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COREDO室町2でぜいたくなウニ料理の数々を気軽に楽しめるお店

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10月9日放送の「お願い!モーニング」(テレビ朝日系、毎週月~金曜午前4時)では、「アナウンサー雑学の旅」と題し、アナウンサーの市川寛子さん、山本雪乃さんらが「Riccio Mania Market COREDO2 室町店 」(東京都中央区)を訪れた。

 同店は、COREDO室町2の地下1階にあるウニ料理専門店。店内にはイートインスペースがあり、同店自慢のウニ料理を味わうことができる。中でも、イートイン限定の大人気メニュー「とろふわウニオムライス+うにトッピング(ダブル)」(1080円+486円 税込み)(※数量限定)は、練りウニと蒸しウニたっぷりのご飯に、ウニを混ぜ込んだとろふわの卵をのせ、さらに上から特製のウニソースをかけたウニ三昧の一品だ。また、同じく人気の「譚彦彬シェフのウニ肉まん」(1個 378円 税込み)は、上にウニがのっているだけでなく中にもウニが入っており、食べるとその風味を存分に感じることができる。

 「譚彦彬シェフのウニ肉まん」を食べた市川さんは「モチモチで皮が、ふわってウニの香りがする。ウニの味しますよ!」とコメント。続いて山本さんは「おいしい。高い味がする」と笑顔で芳醇な味わいを表現した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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