ガジェット通信

見たことのないものを見に行こう

ブームの予感! サングリアの次は自家製「フルブラ」

DATE:
  • ガジェット通信を≫

140911brandy1.jpg
過去グリッティで取り上げた、自宅でご褒美サングリア
今期ドラマ『昼顔』でも、憧れの滝川家の食卓に登場した、利佳子(吉瀬美智子さん)特製サングリアが「おいしそう、オシャレ」と話題になり、自家製サングリアがブームに。
そこでいまオススメなのが、サングリア同様、お酒に好きなフルーツを漬けるだけでできちゃう自家製フルーツブランデー、通称「自家製フルブラ」。
日持ちするから便利だし、温かい紅茶割りで大人のフルーツティーとしても楽しめるフルブラは、これからの季節にぴったり。

意外! ブランデーで美白美人に

長らくオジサンの飲み物だと思っていたブランデーですが、さにあらず。糖質がない蒸留酒なのでもともと太りにくいお酒なのですが、この美しい琥珀色のヒミツは「樽ポリフェノール」。
長期の樽熟成によって浸出し、反応を重ねてできる多様な成分は、完全には解明されていないものの、サントリーによればポリフェノールによる抗酸化作用、ポリフェノール内エラグ酸ほか、メラニン生成を抑える美白作用があることがわかっています。
また、ブランデーの香りは心身をリラックスさせる森林浴効果をもたらし、香りの効力で脂肪代謝を促すホルモンも増えるんですって。

フルブラ紅茶で、ちょっと大人のティータイム

瓶に好きなフルーツを入れ、ブランデーを注ぎ、密閉して1日おけば完成。『サントリー』のHPにはフルーツごとのレシピも掲載されていますよ。
140911brandy.jpg
私は秋の味覚、梨&定番オレンジを投入し、さっぱりフルブラに。紅茶で割ってケーキのお供に。お風呂上がりにはソーダ割りで!
アルコール度数が高いので日持ちするのが嬉しい。一度作れば1か月ぐらい持つそうです。(フルーツは約1週間で取り出すこと)
好きなフルーツをふんだんに使って、自分だけの贅沢な自家製フルブラを楽しんでみてください。
homemade-liqueur image via Shutterstock


(グリッティ)記事関連リンク
【グリッティ白書】飲んで飲まれて…女子たちは楽しいお酒で1週間のパワーチャージ
ノー残業デーは、フランス流「アペってく?」でオシャレに楽しむ
お酒を飲むだけで驚きの美容効果! ブルーベリーの隠れたチカラ

カテゴリー : 生活・趣味 タグ :
グリッティの記事一覧をみる ▶
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。