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世界各国からお客さんが来店! かに料理50種類を楽しめる札幌の専門店

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9月29日放送の「Youは何しに日本へ?」(テレビ東京系、毎週月曜午後6時57分)、「何でYouのガイドブックに?」というコーナーで、「札幌かに本家 札幌駅前本店」(北海道札幌市)が紹介された。

 札幌駅近くの大きなビル全体を店舗としている同店。店内は和風の落ち着いた雰囲気で、座席は400以上ある。同店は、英語による有名なガイドブックに紹介されているため、副店長によると来店客は日本人と外国人とが半々ぐらいだという。かには、生で食べられる鮮度抜群なものを使い、メニューは50種類と豊富だ。中でも人気の「本タラバかにすき」(1人前5050円 税込み)は、引き締まった身から出るだしとおいしい身を堪能できる一品だ。また、「毛かに姿ゆで」(1匹〈中〉5500円~8300円、〈大〉8300円~1万3000円 税込み)は、新鮮な毛かにを豪快にゆで上げ姿のまま盛り付ける。殻は切ってあるので箸で簡単に食べられるとのことだ。

 かにを初めて食べるというウルグアイ人の来店客は「かに甲羅揚げ」を食べると「意外とおいしい! 1回食べてみたかったから夢がかなった」と笑顔を見せた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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