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中目黒で大人気のイタリアンでいただく贅沢裏メニュー

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9月19日に放送された「お願い!ランキング」(テレビ朝日系、毎週月~木曜深夜0時50分)で、「美人放送作家が裏メニューを大調査!!」と題し、放送作家の勝木友香さんがイタリアンレストラン「Barancetta(バランチェッタ)」(東京都目黒区)を訪れた。

 落ち着いた雰囲気の同店では、「前菜の盛り合わせ」(1620円 税込み)をはじめとする産地直送の厳選された食材を使った料理や、豊富な種類のワインが取り揃えられていると評判で、中目黒で根強い人気を誇っている。今回、勝木さんは同店の裏メニュー「ホタルイカと自家製カラスミのチャーハン」(2500円 税込み)を注文。にんにくで香り付けしたホタルイカに卵とごはんを合わせて炒め、その上にたっぷりの野菜とカラスミを盛りつけた贅沢な一品となっている。

 勝木さんは「すごい! うま味がすごいですね、このチャーハン」と興奮気味にコメント。「ホタルイカのおだしがすごい効いてる。カラスミもたくさん上にかかってる!」と豪華なチャーハンを堪能し大満足の様子だった。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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