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特製のみそだれとぷるぷるの白モツが相性抜群! 新鮮なホルモンを堪能できる店

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9月12日放送の「腹ぺこ!なでしこグルメ旅」(テレビ東京系、毎週金曜午後6時58分)にてお笑いコンビ「ブラックマヨネーズ」の小杉竜一さん、吉田敬さん、タレントのモト冬樹さんらが「水よし 本店」(埼玉県熊谷市)を訪れた。

 レトロな雰囲気ただよう店構えの同店は、地元で人気のホルモン焼きのお店。エアコンの設備もなく、営業中はホルモンを焼く煙が店内いっぱいに広がるといい、その昔なつかしい雰囲気がいいと地元で愛され続けている。また味も評判で、ハラミやカシラなどの定番のホルモンから、トロナンコツなどの珍しい部位まで様々なメニューが取り揃えられているのも魅力だ。

 今回一行がいただくのは「白モツ」。こちらは仕込みの段階で下茹ですることでホルモン独特のくさみを消し、またぷるぷるとした食感に仕上げ、噛んだ瞬間に口の中に広がる甘い脂がクセになる一品だ。お店特製の辛みそダレをたっぷりつけていただくのがオススメだという。モト冬樹さんは「タレがうまい」とホルモンとタレの相性を大絶賛。小杉さんは「うま! 脂がのっててぷるぷる」とコメントし、新鮮なホルモンを堪能した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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