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汗をかいてでも食べたい! ピリ辛の味が男性客を魅了する絶品「スタカレー」

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9月9日に放送された「バイキング」(フジテレビ系、毎週月~金曜午前11時55分)で、「埼玉県の絶品オジさま飯」と題し、俳優の小松拓也さんが、中華料理店「漫々亭」(埼玉県さいたま市)を訪れた。

 若者から中高年まで男性を中心に人気を集める。野菜がたっぷり入ったヘルシーな「塩焼きそば」や、昔ながらの懐かしい味が自慢の「ラーメン」など、男性の胃袋をとりこにするメニューが豊富にそろっている。その中でも一番の人気メニューが「スタカレー」。作り方は、まず豪快に炒めた豚ひき肉に、鶏ガラや野菜などを4時間煮込んだスープを注ぎ、唐辛子、ラージャン、そしてショウガと大量のニラを投入する。かたくり粉でとろみをつけ、ぱらぱらした中国山東省産のライスにかけて完成。

 その「スタカレー」を早速食した小松さんは「癖になりそうなピリ辛」と評した。さらに、自家製ラー油をたっぷりかけて食べる“通のたしなみ方”にも挑戦。辛みが増すことで食欲を刺激するというが、これには小松さんも「辛っ、これ! かなりきますね、この辛さ」と驚きの表情を見せていた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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