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中目黒の有名ピザ店で「マルゲリータ」に江角マキコがメロメロ

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9月2日放送の「バイキング」(フジテレビ系、毎週月~金曜午前11時55分)では、「注文したらマッハでごはん スピードランチ」と題して、女優の江角マキコさん、お笑いコンビ「平成ノブシコブシ」の吉村崇さんが「ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ」(東京都目黒区)を訪れた。

 同店で一番人気のメニューは、イタリア産モッツァレラチーズにフレッシュトマト、バジルが香る「マルゲリータ」。シンプルながら職人の力が最も試されるという。 8時間熟成させた生地を手早く薄く伸ばし具材をのせ、500度にもなる窯で一気に焼き上げる姿は圧巻だ。注文を受けてから、焼き上がってテーブルに運ばれるまでかかった時間は1分22秒だった。

 ピザが好きだという江角さんは食べる前から「おいしそう、すごいジューシー」と興奮。「普通のピザと全然違う…皮が薄くて香ばしい、具がトロトロ。喉越しがいいから、具を飲んでる感じです」と大絶賛した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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