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40種類から選べる「お好み八貫握り」が人気 柏市場にある人気寿司店

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8月29日放送の「スーパーJチャンネル」(テレビ朝日系、毎週月~金曜午後4時53分)にて、「激安繁盛店のヒミツ 第8弾」と題しリポーターの佐藤千晶さんが「大和寿司」(千葉県柏市)を訪れた。

 公設市場の敷地内にある同店は、安く新鮮な握り寿司が食べられると評判で、炎天下の昼時でも行列ができるほどの人気店だ。人気メニューの「お好み八貫握り(お新香・お椀付き)」(※同じネタを二貫注文することは不可)は、ウニ、イクラ、大トロ、アワビなど40種類以上のネタから好きなものを選べる。新鮮なネタが、繊細できれいな握りとして提供される。中でも人気の大トロは、同店でも通常一貫400円もするという。

 佐藤さんはクルマエビや大トロなどを注文。注文が入ってからしめるクルマエビの握りを頬張ると、「プリップリ、弾力がある。かめばかむほどうまみが出てきて非常に甘いです」とその甘さを堪能した。人気の大トロを口にすると「すごく脂が乗っている。品の良い脂なので、口の中でサラッと溶けていきます。これはおいしいです」と新鮮な大トロに大満足の様子だった。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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