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有名牛肉料理店の裏メニュー!  石塚英彦が思わず「肉汁のナイアガラや~」

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7月8日放送の「火曜サプライズ」(日本テレビ系、毎週火曜午後7時)で、「石ちゃん&パパイヤ&彦摩呂が集結!最強の肉料理ツアーで食リポ対決!」と題し、お笑いコンビ「ホンジャマカ」の石塚英彦さんらが「和牛専門店 ステーキ・ハンバーグ ミート矢澤」(東京都品川区)を訪れた。

石塚さんおすすめの同店は、ハンバーグやステーキといった牛肉料理の名店だ。同店では高級黒毛和牛の中から、熟練した職人の目で選び抜いた肉だけを使用。食材のポテンシャルを生かした料理を提供している。にもかかわらず、精肉卸会社の直営なので、ハイクオリティーな牛肉料理をリーズナブルな価格で味わうことができる。一行は、裏メニューの「フレッシュハンバーグ(400g)」(3024円 税込み)をいただくことに。こちらは、通常のハンバーグの2倍の大きさがある。

石塚さんは、ハンバーグにナイフを入れると、溢れ出る肉汁を見て「肉汁のナイアガラや~」と表現した。続いてハンバーグを食べると、「まいう~です。火加減が絶妙」とコメントし、こだわりのハンバーグを堪能した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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