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庄内産のブランド豚を使った生姜焼き定食が人気の「山王夢食堂」

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6月29日に放送された「ドラGO! DRIVE A GOGO!」(テレビ東京系、毎週日午後6時)では、「山形海満喫ドライブ」と題して、庄内海岸沿いの観光スポットを取り上げた。ナレーションを務める柳原可奈子さんのコーナー「可奈子のドラぶら!」の中で、庄内産の食材にこだわった定食店「山王夢食堂」(山形県鶴岡市)が紹介された。

 同店のおすすめメニューは、地元産のブランド豚を使った「庄内豚の生姜焼き定食」(850円 税込み)。特別な飼料で育てられた庄内豚は肉質が良いのが特徴で、その肉を焼き色がつくまで丁寧に焼き上げ、最後に特製の生姜ダレと絡めて仕上げている。

柳原さんは完成した庄内豚の生姜焼き定食について「おいしそう! 柔らかくて甘みのある庄内豚の生姜焼きはご飯がすすむこと請け合い」「鶴岡に立ち寄った際は、ぜひお試しあれ」とこのコーナーのナレーションを締めくくった。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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