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食通・中尾彬が太鼓判を押す「五目冷やし」の姿と味に、山口智充大感激!

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6月28日放送の「にじいろジーン」(フジテレビ系、毎週土曜午前8時半)の「ぐっさんを連れて行くならこんなトコ!」のコーナーで、タレントの山口智充さん、俳優の中尾彬さんが神保町にある「揚子江菜館」(東京都千代田区)を訪れた。

 1906(明治39)年創業の同店は、中尾さんがよく訪れるという中華料理の老舗。中尾さんのおすすめは「五目冷やし」(1510円 税込み)。富士山をかたどって盛りつけられた美しいその姿に、山口さんはじめ、スタジオからも驚きの声があがった。二代目が日本人に喜ばれるようにと考えたという盛りつけは、錦糸卵、チャーシューなどの具材で富士山の四季を表現したもの。雲を模して頂上に盛られた錦糸卵の下には、うずらの卵と鶏だんごが隠されていて、山口さんを「サプライズだらけ」と感激させた。
 
 山口さんは、料理を口に運ぶと「うまいですね~」と何度もうなずいた。「チャーシューが美味しいですね」という山口さんに、中尾さんは「ハムじゃ駄目なのよ。このおいしさ。結構ガッツリしてるでしょ」と自身のこだわりを披露した。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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