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立ち食いスタイルで本格ステーキを味わえるお店「いきなりステーキ」

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立ち食いスタイルで本格ステーキを味わえるお店「いきなりステーキ」
6月2日に放送された「スーパーJチャンネル」(テレビ朝日系、毎週月~金曜日午後4時53分)で、「こだわり外食チェーン店」を特集。銀座にある「いきなりステーキ」(東京都中央区)が紹介された。

 同店は、休日の午前11時には長蛇の列ができる人気店。お客さんのお目当ては、本格的なステーキだ。同店では、アメリカ産の「リブロースステーキ」が1グラム5円(税抜)、「ヒレステーキ」は1グラム8円(税抜)とリーズナブルにいただける。厚切りにカットされた肉は炭火で焼かれており、レアに近い状態でありながら中までしっかり熱が入るので、軟らかく仕上がるのだという。

 同店で注文できる量は最低300g以上(※ヒレ肉は200g以上)からだが、同店社長の一瀬さんは「赤身肉だからいっぱい食べられる」と自信を持って語る。鹿児島から来た女性3人は「普段は鹿児島の黒牛を食べているんですが、(これは)軟らかいと思います。歯ごたえもあっておいしいです」と絶賛していた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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