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原材料にこだわったパン屋さん お昼時に売り切れる「ベリーパン」

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原材料にこだわったパン屋さん お昼時に売り切れる「ベリーパン」
5月7日の「なないろ日和!」(テレビ東京系、毎週月~木曜午前9時28分)では、「なないろリサーチ」のコーナーで「空と麦と」(東京都渋谷区)が取り上げられた。

 森のなかにたたずむような癒やし系の雰囲気が漂う同店は、山梨県北杜市にある小麦農家の直営店で2014年1月にオープン。国産小麦ならではのもちもちとした食感が日本人好みに仕上がっている。なかでも「ベリーパン」(390円 税込み)はお昼時になると毎回売り切れてしまうくらい人気の商品だ。

試食をしたリポーターの植村智子さんは「弾力があってもっちりしている、ベリーのフレッシュ感が全面に伝わってくる」と絶賛し、香坂みゆきさんは「これ自体を食べてもおいしいし、チーズと合わせてもおいしそう」とコメントを残した。店のおすすめはクリームチーズをのせる食べ方とのこと。

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