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佐藤かよが驚いた、ボリューム満点「軍艦メンチカツ」と「キャベツの串揚げ」

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5月5日の「ヒルナンデス!」(日本テレビ系、毎週月~金曜午前11時55分)の「ならではグルメに出会う旅 三浦半島編」のコーナーで、お笑いトリオ「我が家」の坪倉由幸さん、モデルの佐藤かよさんが、居酒屋「空母 信濃」(神奈川県横須賀市)を訪れた。

 「空母 信濃」は、船内を模した店の造りのみならず、船をかたどった器に盛った「三浦野菜の盛合せ」や、空母ジョージ・ワシントンの形をしたお皿に盛った「お刺身盛合せ」など、こだわりのメニューでも評判だ。なかでもお店一番の人気メニューが、ひき肉で空母信濃をかたどった「軍艦メンチカツ」。早速、味わった佐藤さんは「サクサク、おいしい! 普通のメンチカツより粗びきハンバーグに近いくらいのお肉感がある」と驚いた。

 また三浦キャベツを使った「ならではグルメ」として、角切りのキャベツを串に刺し、薄めの衣で揚げた「キャベツの串揚げ」が登場。ソースとマヨネーズ、削り節でお好み焼き風に仕上げた一品に、「生で食べるよりも甘みが増している」「めちゃくちゃうまい」と一行から感嘆の声があがった。

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