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「我が家」杉山が絶賛する濃厚豚骨ラーメン

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4月27日の「ウチくる!?」(フジテレビ系、毎週日曜正午)は、司会を務めるタレントの中山秀征さん、歌手の中川翔子さん、お笑いトリオ「我が家」のメンバーが東京・中目黒を歩き、目黒区のラーメン店「中目黒百麺(ぱいめん)」を訪れた。

「我が家」の杉山裕之さんが絶賛する同店は、深夜2時まで営業している濃厚豚骨ラーメンの店。食べ応えのある太めんと肉厚なチャーシューが、毎日100キログラム以上の豚骨を炊いて作るという濃厚なスープによく合う。一行は“杉山スペシャル”として、半熟味付け玉子、ホウレンソウ、チャーシューをトッピングした「太麺」を味わった。

中山さんは「チャーシューのデカさが半端じゃない。分厚い!」と喜んだ。杉山さんは「きざみニンニクもぜひ。これがいちばんおいしい食べ方」とアドバイスし、中川さんもニンニク入りに挑戦していた。

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