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創作蕎麦専門店の「麻婆つけ蕎麦」 村野武範、山下真司らがそのうまさに納得

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創作蕎麦専門店の「麻婆つけ蕎麦」 村野武範、山下真司らがそのうまさに納得
4月25日の「教訓のススメ」(フジテレビ系、毎週金曜午後7時57分)で、「くいしん坊!万才」の歴代レポーターの村野武範さん、山下真司さん、宍戸開さんが「sobaみのり」(東京都昭島市)を訪れた。

 同店は、手打ちにこだわる創作蕎麦の店。この店の人気メニューが、「麻婆つけ蕎麦」。山下さんは「おいしい! 想像と違う。中華っぽくない」とコメント。村野さんも、「だしはカツオですよね。そばがさっぱりしているから、逆にこの辛味が合う」と絶賛。宍戸さんは「合う! カレー蕎麦の応用編という感じかな」とそばを堪能した。

 さらに、ホワイトソースがベースの「クラムチャウダー風蕎麦」を味わった。村野さんは、「ぴったんこ。合います。優しい味」とコメント。山下さんも「期待通りしつこくないから、すごくそばと合う」とまたまた絶賛した。

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