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鹿児島・桜島の名物「桜島大根ステーキ」などを緒形直人が堪能

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4月6日の「遠くへ行きたい」(日本テレビ系、毎週日曜午前5時半)では、「火山温泉アドベンチャー」と題して俳優の緒形直人さんが鹿児島県の指宿や桜島を旅し、鹿児島市の食事処「cafeしらはま」を訪れた。

 桜島は、“火山の恵み”でもある桜島大根が名物として知られる。桜島を歩いた緒形さんは「ファームランドさくらじま」に立ち寄り、桜島大根の収穫を体験するとともに、生の桜島大根を試食した。同施設の村山利清さんによると、桜島大根の特徴は辛味がなく甘いことだという。村山さんは桜島大根のよさを知ってもらうため、大根料理を提供する食事処「cafeしらはま」もオープンさせた。お店で緒形さんは、「桜島大根煮」と「桜島大根ステーキ」を注文した。

 桜島大根は煮崩れしないことも特徴で、緒形さんは「桜島大根煮」を口にしながら「うん、味がしみてる。うまい」とコメント。「桜島大根ステーキ」は、大根をちょっと焦げ目がつく程度に焼き、特製のタレで味わう。緒形さんは、「これはうまい、このステーキは気に入りました」と絶賛していた。

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