ガジェット通信

見たことのないものを見に行こう

石塚英彦も「まいう~」 4月限定の創作ラーメン「イベリコチャーシューめん」

DATE:
  • ガジェット通信を≫


4月5日の「メレンゲの気持ち」(日本テレビ系、毎週土曜正午)では、「通りの達人」コーナーを担当するお笑いコンビ「ホンジャマカ」の石塚英彦さんが、ラーメン店「麺処 ほん田 niji」(さいたま市大宮区)を訪れた。

 石塚さんが歩いた大宮は、専門店が90軒以上もあるというラーメンの激戦区。各店が独自メニューでしのぎを削る中、同店は連日多くのラーメンファンで賑わっている。オリジナルメニューが人気で、毎月、月替わりで新しいラーメンを考案している。石塚さんも味わった4月のラーメンは、上質なイベリコ豚を贅沢に使った「イベリコチャーシューめん」(ランチ限定10食)。イベリコ豚のチャーシューには2種類あり、低温でじっくり調理して柔らかく仕上げたものと、タレをつけて炭火であぶったものが両方乗っている。スープは、アサリを使ったキレのあるしょうゆ味。桜エビを使いピンク色に仕上げた煮卵が、春らしさを演出する。

「イベリコチャーシューめん」を堪能した石塚さんは、「まいう~。(イベリコ豚チャーシューは)かむとなんともいえないうまみが広がりますね。やるべきことはすべてやってます」と笑顔だった。

(テレビに出たお店ニュース)記事関連リンク
ニュースのお店を見る:麺処ほん田niji(ぐるなび)のお店紹介
周辺のお店を見る:大宮のお店紹介
同じジャンルのお店を見る:ラーメン・つけ麺のお店紹介
ぐるなび検索:大宮×ラーメン・つけ麺のお店一覧
可愛いクマを描いた飲み物「ふわもこアートドリンク」に杉山愛が大興奮

テレビに出たお店ニュースの記事一覧をみる ▶
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。

TOP