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「ステーキ界のストーンズ」とDAIGO絶賛 下北沢の洋食店を紹介

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3月6日の「PON!」(日本テレビ系、毎週月~金曜午前10時25分)で、ゲスト出演したミュージシャンのDAIGOさんが「バリエ」(東京都世田谷区)を紹介した。

創業36年の洋食店で、DAIGOさんは25年ほど前から通い、強火でさっと火を通した肉をニンニクしょうゆで食べる店自慢の一品ステーキをよく食べるという。スタジオに登場したステーキをDAIGOさんが試食。「何回も食べているけど、自分の中ではステーキ界のローリング・ストーンズ」と、独特の言い回しで味を表現した。

 司会の岡田圭右さんやパネラーの藤本美貴さんらは肉の柔らかさに驚き、岡田さんは「肉の素材の味を十分生かして、味付けも邪魔していなくていい」と絶賛だった。

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