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ハワイ発 日本初上陸のローストチキン店 筧利夫&関根麻里が絶賛

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2月20日の「ZIP!」(日本テレビ系、毎週月~金曜午前5時50分)で、日本に初上陸した海外で人気の肉料理店を特集し、モデルの渡辺早織さんが「マウイマイクス」(東京都文京区)を訪れた。

 マウイマイクスは、今年1月に日本初上陸したハワイで人気のローストチキンの店。10種類以上のスパイスで味付けした鶏肉を、オーブンの中で回転させながら1時間半かけて焼き上げる。オススメメニューは「ファイヤーローストチキン」。チキンにナイフを入れた渡辺さんは「すごく、やわらかいですね」とコメントし、「ホロホロですね。皮にしっかり味がしみていて、肉はほどけるような食感です」と絶賛した。

 スタジオには、ローストチキンに甘辛いバーベキューソースがかかったサンドイッチ「プルドバーベキュー」が登場し、司会の筧利夫さんは「ソースがすごく合う。外国にいるみたい」。関根麻里さんは、チーズとハニーマスタードがかかった「マウイワウイメルト」をほおばり、「とろけたチーズがよく合います」と笑顔で語った。

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