ガジェット通信 GetNews

見たことのないものを見に行こう

新座の特産品・ニンジンを使った「にんじんうどん」は何度でも食べたくなるおいしさ

DATE:
  • ガジェット通信 GetNewsを≫

新座の特産品・ニンジンを使った「にんじんうどん」は何度でも食べたくなるおいしさ
1月16日の「若大将のゆうゆう散歩」(テレビ朝日系、毎週月~金曜午前9時55分)で、歌手で俳優の加山雄三さんが埼玉県新座市を散策し、“散歩で寄りたい新座グルメ”として「堀天」(同市)が紹介された。

 新座市では、特産品のひとつであるニンジンを使った「にんじんうどん」が、市内のさまざまな店で提供されているといい、同店もその一つ。小麦粉にペースト状のニンジンを練り込んだ「にんじんうどん」は、特産品のニンジンを使って何か作れないかと考案されたもので、コシが強くあっさりとした食感が特長だ。

 日本料理の店「堀天」では、「大海老入り あったかにんじんうどん」が食べられる。あっさりめのダシで、ニンジンの香りがコシの強いうどんを引き立てる、見た目も鮮やかな一品。にんじんうどんを考案した「村上朝日製麺所」のスタッフは「非常にたくさんのニンジンを取れますし、一度食べてもらえばもう一度食べたくなるような、食べやすくおいしいうどんになっています」とコメントした。

(テレビに出たお店ニュース)記事関連リンク
ニュースのお店を見る:堀天(ぐるなび)のお店紹介
周辺のお店を見る:朝霞のお店紹介
同じジャンルのお店を見る:和食のお店紹介
ぐるなび検索:朝霞×和食のお店一覧
松山ケンイチが地元・青森のしじみにこだわった「しじみラーメン」を絶賛!

テレビに出たお店ニュースの記事一覧をみる ▶
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。