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ボディーワーカーがオーナー 自然食がテーマのカフェ&バー

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ボディーワーカーがオーナー 自然食がテーマのカフェ&バー
2月13日の「グッド!モーニング」(テレビ朝日系、毎週月~金曜午前4時55分)の最新トレンドを紹介する「超速View」のコーナーで、東京・恵比寿にオープンした新店を特集し、ブランチ専門のカフェ&バー「ココカラforest(フォレスト)」(東京都渋谷区)が紹介された。

 恵比寿駅西口から5分ほどの場所にある同店は、ピラティスや加圧トレーニングを指導しているボディーワーカーの森拓郎さんがオーナーを務めている。一押しメニューは玄米を使った和風オムライス「ヘルシー夜カフェごはん 生湯葉オムライス」。玄米にひじきを混ぜた特製ライスは、ひじきの味と最後にかけるカツオだしの味がメインで、野菜や大豆なども一緒にバランス良く食べられるという。

 油を使わずにオーブンを使って焼いた夜限定のセットメニュー「おばんざい膳 お豆腐のハンバーグ」も人気。美容に気をつかう女性のほか、男性も満足できるボリュームだ。

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