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角野卓造がお勧めする野菜から作ったスイーツ

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1月30日の「買物の時間mini」(テレビ東京系、毎週月~金曜午後5時20分)では、俳優の角野卓造さんがゲスト出演し、お気に入りだという東京都杉並区のスイーツカフェ「ル・クール・ピュー」を紹介した。

 食にこだわりを持つ角野さんは、「味はもちろん、素材にこだわりがある」との理由から、荻窪の「ル・クール・ピュー」に通い続けている。こちらでは野菜を使ったスイーツが提供されており、ホウレンソウ、バナナ、ナツメグから作る「セントソーサ」を味わった。

 改めて「セントソーサ」を口にした角野さんは「香りますね、野菜が。野菜がスイーツにマッチしていて、着色料なども使わず色も自然のままで」とコメントした。

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