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奥深い山中で出会った炭焼きスペアリブにウエンツ瑛士と三浦翔平も大感激

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1月14日の「火曜サプライズ」(日本テレビ系、毎週火曜午後7時)では、タレントのウエンツ瑛士さん、俳優の三浦翔平さんが「京都~神戸横断! 伝説のグルメ巡り!」として関西を旅し、神戸市中央区の炭火焼き店「再度山荘」を訪れた。

 兵庫県にやってきたウエンツさんと三浦さんは、「車で行けるのはここまで」と、暗闇の中、山中で車から降ろされた。2人は、通りかかった地元の人から「イノシシと落石に気をつけるように」と注意されながら、街灯も何もない真っ暗な未舗装の山道を歩き始めた。とても店があるような雰囲気ではない山中だったが、ようやく店の看板を発見した2人は、趣のある一軒家に到達した。こちらが創業50年の「再度山荘」で、こだわりの「炭焼きスペアリブ」には厳選した神戸ポークを使用。10種以上の秘伝スパイスで味つけした肉は、備長炭でじっくりと焼き上げるため、余分な脂が落ちて何本でも食べられるという。早速いただくことにした2人は、「ウマい!」と大感激し、福原浩店長に何度も握手を求めていた。

 特製石釜で焼いた店自慢の「石釜ピッツァマルゲリータ」もいただいた2人は、こちらも「おいしい!」と大喜び。三浦さんは「釜だと違うんだ、普通のピザと。生地がサクッと軽い感じで」とコメントしていた。

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