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【香港】香港で食べれる元気になる蛇スープを食べてきた! そのお味は?

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香港の深水埗(シャムスイポー)と言う繁華街で食べることが出来る蛇のスープ。この蛇のスープは『蛇王協』という店で食べることができ、実際に蛇の肉を使用したスープ。精力増強などの効果が得られるという。
そんなわけで『蛇王協』まで足を運ぶことにした。住所を辿って行くと遠くから目立つ赤い看板が見える。香港の看板は出っ張って居るので非常に助かる。

お店の中に入ろうと店の前まで行くと……。あれ、シャッターが閉まっている。なんて書いてあるかはかわらないがどうやらお店が開いていないのは確かだ。するととこに1人の男性が来て「ここは閉まってるよ(要約)」と教えてくれた。「付いてきたら蛇スープが食べれるからおいで(要約)」とのことなので男性について行くことに。

歩くこと1分も無い距離、数十メートルほどである。そこに『蛇王業』というお店があった。店に入ると壁に蛇スープの写真が貼られている。値段は大サイズが55HKドル、小サイズが33HKドルとなっている。早速このスープを注文してみる。

1分もしないうちに出てきて、そのスープはかなりとろみがありフカヒレスープのようである。では一口……ん? なかなかウマイ! 味は鶏肉に近い。ゲテモノかと思ったらかなり美味しいスープであった。
これでいて体に良いということなので文句なしである。

※この記事は、ゴールドラッシュの「ソル」が執筆しました。[リンク]

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