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世界初大型パクチー祭り『パクチーフェス2018』が新宿歌舞伎町で開催中! おすすめの一品は?

世界初大型パクチー祭り『パクチーフェス2018』が新宿歌舞伎町で開催中! おすすめの一品は?
J-WAVEの番組『GOOD NEIGHBORS』(ナビゲーター:クリス智子)のワンコーナー「MORI BUILDING TOKYO PASSPORT」。5月23日(水)のオンエアでは、この日から始まった、世界初の大型パクチー祭り『パクチーフェス2018』をピックアップしました。

今年で開催2回目を迎える同フェスティバルは、タイトル通りパクチーに特化した飲食フェスティバル。全国から、様々な国や地域のお店が大集結しています。場所は新宿歌舞伎町シネシティ広場。フェスの担当者で、東京クラフトビールマニアのねるねるさんにお話を伺いました。

クリス:どんな内容なんですか?
ねるねる:パクチー料理を日本全国から集めまして、パクチーがいっぱい乗った料理をみなさんに楽しんでもらおうという、パクチー嫌い泣かせなイベントとなっています。
クリス:(笑)。ねるねるさんはパクチーお好きですか?
ねるねる:僕は普通です(笑)。
クリス:パクチー餃子とか、パクチーたこ焼き、いろんなものがあるんですね。他にどんなものがあるんですか?
ねるねる:フライドポテトなんですが、ポテトの中にパクチーが練りこんであったり、ラム肉の煮込みに入ってたりとかあります。あとはパクチーピザとか。
クリス:意外となんでもいけるんですね!
ねるねる:そうですね、万能かもしれないです。
クリス:ねるねるさんのおすすめは?
ねるねる:四川汁なし担々麺屋さん(汁なし担担麺ピリリ)のお店が出していて、出店とは思えないクオリティなので、おすすめです。それなりに辛いです。

フードだけでなく、お酒にもパクチーが使われているそうです

ねるねる:去年もパクチーモヒートとか、パクチーを使ったカクテルはあったんですが、今回は醸造の段階でパクチーを入れているクラフトビールも作ってもらいました。ノンアルも、パクチーレモンスカッシュなどあるので、お子さんも楽しめます。

『パクチーフェス2018』は5月23日(水)から27日(日)までの開催です。気になった方はぜひ遊びに行ってみてはいかがでしょうか。

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【番組情報】
番組名:『GOOD NEIGHBORS』
放送日時:月・火・水・木曜 13時−16時30分
オフィシャルサイト:http://www.j-wave.co.jp/original/neighbors/

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