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ジモティーに愛され続ける広島・呉の四大まる~いスイーツ!

ジモティーに愛され続ける広島・呉の四大まる~いスイーツ!

呉市民御用達の空飛ぶおいしさ!? フライケーキ!

ジモティーに愛され続ける広島・呉の四大まる~いスイーツ!
これを知らなければ、“もぐり”といわれるほど、呉スイーツの筆頭ともいえるのが「フライケーキ」。“飛んでる”ケーキとは一体どのようなもの? と思いきや、“フライ”違いで油で“揚げた”ケーキとのこと。

ジモティーに愛され続ける広島・呉の四大まる~いスイーツ!
創業は1947年。れんが通りから少し入った小さな店は、見過ごしてしまいそうですが、次から次へとお客さんが来て、行列ができてしまうことも。なかには10個・20個と買う人もいて、その人気は間違いないよう。 

ジモティーに愛され続ける広島・呉の四大まる~いスイーツ!
先代が試行錯誤のうえに考案したという「フライケーキ」は、沖縄のサーターアンダギーの中に餡が入っているような揚げ饅頭で、その食感が魅惑的! 外側はカリッと崩れ落ちるほど軽く香ばしく、中の生地はふわっと、甘さを抑えたこし餡がとどめを刺し、三位一体の昔懐かしい風味が広がります。1個80円。店内で次々に揚げられているので、出来立てのアツアツを頬張ってください! そのおいしさにもう1個買いたくなりますよ!!

◆福住 フライケーキ◆
【住所】広島県呉市中通4-12-20
【営業時間】10:00~19:00(売れ切れ次第終了)
【定休日】火曜
【アクセス】JR「呉駅」より徒歩15分
【HP】中通商店街

ジモティーのおやつや手土産として愛され続ける

ジモティーに愛され続ける広島・呉の四大まる~いスイーツ!
呉市民を中心に、60年以上も愛されてきた「巴屋」のアイスもなか。2017年には、市内にあった複数の店舗が閉店し、もう、この味を楽しむことができなくなるのでは! との憶測が広がりましたが、通販などで販売が継続され一安心。でも、パリッパリッの皮の食感と冷た~いアイスクリームのハーモニーは、作り立て(詰め立て)だからこそ味わえるおいしさ。ということで、手を挙げたのが「たまや」。市内でも希少な作り立ての巴屋のアイスもなかを楽しむことができます。

ジモティーに愛され続ける広島・呉の四大まる~いスイーツ!
アイスもなかは1個100円。米粉から作られた、パリッと音が響くような最中の皮は健在! さらりと口の中で溶けるアイスクリームの素朴な風味がたまりません!! この「たまや」では、海上自衛隊・呉基地の呉教育隊で食べられている「海自カレー」も味わうこともできます。

ジモティーに愛され続ける広島・呉の四大まる~いスイーツ!

◆たまや◆
【住所】広島県呉市中通3-4-13
【営業時間】11:00~14:00/17:30~22:00(土・日曜・祝日は11:00~22:00。4月18日以降は平日と同一)
【定休日】火曜
【アクセス】JR「呉駅」より徒歩15分
【HP】呉海自カレー

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