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5種類の焼き鳥が楽しめる「手みやげセット」

3月28日放送の「newsevery.」(日本テレビ系、午後15時50分~)では、花見&宴会&ホームパーティーに嬉しい売れてる手土産を特集した中で、「伊勢廣・本店」(東京都中央区)が紹介された。

同店は、地下鉄銀座線の京橋駅から徒歩3分ほどの場所にある大正10年創業の焼き鳥店。炭火で焼き上げた焼き鳥がいただけるそうだ。

番組では、お店のメニューとして「焼き鳥丼」(1,850円/税込み)、「手みやげセット15本」(5,150円/税込み)、「手みやげセット10本」(3,500円/税込み)が紹介された。
「焼き鳥丼」はもも肉やササミなどの5種類の焼き鳥がご飯の上に載った一品。
「手みやげセット15本」はもも肉、ネギ巻き、団子、皮身、砂肝が各3本ずつ入った土産のメニュー。
「手みやげセット10本」はもも肉等の焼き鳥5種類が各2本ずつ入った土産メニューだ。このもも肉は九条ネギとシシトウが肉の甘さを引き立てているそうだ。ネギ巻きの鶏肉は2種類の部位を使用している。皮身は皮に身を残してあり味の変化が楽しめるそうだ。

つなぎを一切使用していない「団子」を小山愛理さんがいただくと「ん~!ジューシー!表面はカリッとしているんですが中がフワフワでやわらかい。塩加減も絶妙でより肉の甘味を引き立たせている」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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