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特製のデミグラスソースをかけた「ヘレビーフカツレツ」

3月18日放送の「バナナマンのせっかくグルメ★1時間スペシャル!」(TBS系、午後18時00分~)では、神戸&飛騨高山を訪れたら絶対に食べておきたい絶品グルメを探した旅の中で、「グリル一平・新開地本店」(兵庫県神戸市兵庫区)が紹介された。

同店は、阪急神戸高速線・新開地駅から徒歩3分程にある洋食店。熟練された一流フェフが作る「オムライス」(850円/税込み)や「ハンバーグステーキ(サラダ・ライス付)」(1,700円/税込み)
、「スパゲティ・イタリアン」(1,200円/税込み)など味わうことができる。

番組では、お店のメニューとして「ヘレビーフカツレツ130g」(2,100円/税込み)を紹介。日村勇紀(バナナマン)さんが「ヘレビーフカツレツ」を一口頂くと「めちゃくちゃ美味い!」と笑顔でコメント。よりレアな状態で味わえるように、その日仕入れた新鮮な牛肉のみを使用し、食感を損なわないために短時間でカラっと揚げている。仕上げに5日間かけじっくりと煮込んだ特製のデミグラスソースをかけた一品だ。日村さんが「ヘレビーフカツレツ」をもう一口頂くと「柔らかさが恐ろしいな~これは美味いな!衣も細かくなって優しいな~食べたことない!この感じの・・・すごいですね~めちゃくちゃ美味しかった!」と絶賛していた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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