厚切りのとんかつが味わえる「上ロースかつ膳」

2月1日放送の「和風総本家」(テレビ東京系、午後21時00分～)では、銀座を裏側で支える職人の1日に密着した中で、「にし邑」（東京都中央区）が紹介された。

同店は、都営地下鉄浅草線・東銀座駅から徒歩1分程にあるとんかつ店。ビジネスマンを中心に賑わいを見せているお店で、取材日には店内のカウンター席はすでに満席になっており、立ち見客が出るほどの盛況ぶりだ。連日オープンと同時に満席になるそうで、お店の人気ぶりがうかがえる。

番組では、お店の人気メニューとして「上ロースかつ膳」（1,400円）を紹介。厚切りのロースかつにキャベツがたっぷり添えられたボリュームある一品。サイドメニューとして、ご飯、お味噌汁、漬物が付いてくる。

「上ロースかつ膳」以外にもお店の隠れた人気メニューがあるそうで、それが「上ロースカレーカツ膳」（1,650円）だ。ロースかつをカレーに合わせた一品で、一度食べたらクセになる味わいなのだとか。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。