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【佐賀グルメ】食べたい旨いものとおすすめのお土産14選

旅行の楽しみには、地元の美味しい食がありますね。豊かな自然、海山から恵まれた幸。今まで頂いたことのない、土地のごちそう。有明海と玄界灘に面した、九州佐賀県は御自慢の海の幸がいっぱい。あなたの憧れのあのグルメも有名ですね。

今回は佐賀県の旨いもの、持って帰りたい美味をご紹介しましょう。

【佐賀グルメ】食べたい旨いものとおすすめのお土産
有明海の風景(有明海沿岸)

佐賀グルメ

佐賀といえば「呼子のいか」が全国的に有名になりましたが、その他にも美味しいものがいろいろありますよ。佐賀に旅行したくなること間違いなしの「佐賀グルメ」とは。

イカの活造り(唐津市呼子町)

【佐賀グルメ】食べたい旨いものとおすすめのお土産
「呼子のいか」と全国に名高い、透き通った新鮮ないか。いかはデリケートな食材で、活き造りで頂けるのは産地のみ。呼子のいかを目指して、全国から食通が訪れます。呼子のいか漁師たちがそれぞれ契約した飲食店に直接卸している、新鮮ないかを召し上がれ。透明な美しさと深い甘さを堪能できます。いかの種類は4-5種類あるので、季節を問わず通年頂けるのも嬉しいですね。

河太郎 呼子店
http://www.kawatarou.com/

竹崎かに(太良町)

【佐賀グルメ】食べたい旨いものとおすすめのお土産
九州でカニ?って馴染みがないかもしれませんが、「竹崎蟹」を食べたら意識が変わります。ワタリガニの一種の蟹は小ぶりですが、濃厚な味わい。食べた人皆に「日本で一番美味しい!」と言わせる力があります。特に冬のメス蟹の内子(卵)は美味。茹で蟹がオススメ。

竹崎蟹料理 蟹御殿
http://www.kanigoten.com

唐津Qサバ

【佐賀グルメ】食べたい旨いものとおすすめのお土産
いかで有名な呼子のブランドサバ、「唐津Qサバ」。脂がのった新鮮な鯖は、唐津市と九州大学の共同研究で生まれた養殖もの。管理された餌を食べているため、脂の乘りにムラがなく年間平均の脂質含量は20%以上。天然物に比べて遜色なく、脂がのっていて美味しいと評判。食中毒の原因になる寄生虫がいないため、安心していただけます。

完全養殖「唐津Qサバ」唐津市
https://www.city.karatsu.lg.jp/suisan/kasseikacenter/kanzenyousyokumasaba.html

須古寿し(白石町)

【佐賀グルメ】食べたい旨いものとおすすめのお土産
佐賀県白石町の須古地区で、500年以上受け継がれている「須古寿し」。祭りや祝いごとがあればこの「箱寿司(押し寿司)」を作り、客に振る舞ったそうです。甘辛く炊いた有明海のムツゴロウ・しいたけ・タマゴ・ごぼう・紅しょうが・ミツバをのせて押し寿司に。近年はムツゴロウが手に入りにくいため、エビやコノシロで代用されることもあるそうです。

須古寿し 佐賀県杵島郡白石町ホームページ
http://www.town.shiroishi.lg.jp/asobou/tabetokanba/_2145.html

佐賀牛(佐賀各地)

【佐賀グルメ】食べたい旨いものとおすすめのお土産
肉星人のあなたには、和牛ブランド「佐賀牛」がオススメ。黒毛和牛で、甘くてこくのある美味い肉。高級肉なのでお値段もそれなりに張りますが、一度は食べてみたいもの。

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