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SNS映えするインパクト大の「ワニの手羽先」

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11月16日放送の「スッキリ」(日本テレビ系、午前08時00分~)では、調理師免許と フードコーディネーター3級の資格を持つ男性プロレスラーが今話題のお肉を使った新メニュー作りにチャレンジした中で、「ワーキングホリデー・コネクション・原宿・表参道YMスクエア店」(東京都渋谷区)が紹介された。

同店は東京メトロ明治神宮前駅5番出口から徒歩1分の所にあるオシャレなカフェ。2016年7月にオープンしたばかりで、人気のメニューはフワフワでとろけるような食感とカワイイ見た目が特徴の「スペシャルパンケーキ」(1,728円)だそう。

番組では、1日3食限定の「ワニの手羽先」(3,240円※仕入れ状況でサイズが変わる場合あり)を紹介。オーストラリアでは食用のワニを養殖しているそうで、今新しい食材として注目されているんだとか。お店ではSNS映えも狙ってワニの前足のゴツゴツした外皮も残して提供している。早速試食したYAMATOさんは、「見た目だけじゃ判別できないというか…特徴的なニオイも特にない。なんか…さっぱりしてて、本当に鶏肉みたいだね。」とコメントしていた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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