ガジェット通信 GetNews

見たことのないものを見に行こう

30種類の野菜が味わえるパフェ

DATE:
  • ガジェット通信 GetNewsを≫

11月16日放送の「ZIP!」(日本テレビ系、午前05時50分~)では、SNSで野菜料理をアップする際に人気のタグ「♯とりあえず野菜食」を特集。そんなフォトジェニックな野菜料理が楽しめる店として、「AIDA(アイダ)」(東京都渋谷区)が紹介された。

同店は、恵比寿で営業中のフレンチレストランだ。
注目の一品を目にした熊谷江里子さんは、思わず「エーッ!??」と驚きの声をあげた。テーブルに運ばれてきたのは、なんとパフェだったのだ。ランチコースの中でも特に人気の一品だという「季節の野菜パフェ」(4,104円)、こちらには30種類もの野菜がふんだんに使われている。
3種の根菜洋風胡麻和え、カボチャのアイスクリーム、トマトのムース、紫キャベツのマリネ、ローストビーフ、コンソメゼリー、6種キノコのマリネといった積み重なる色鮮やかな層がフォトジェニックな仕上がりになっている。
カボチャのアイス部分を一口食べた熊谷さんは「(味が)濃い!パフェなので甘いアイスなのかなと思ったらカボチャのスープをアイスにしたような野菜の味ですね。パフェなのにマリネも入っていて不思議な感覚です。気持ちがついていかない!」と笑顔でコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

関連記事リンク(外部サイト)

ニュースのお店を見る:レストラン間(ぐるなび)のお店紹介
周辺のお店を見る:恵比寿のお店紹介
同じジャンルのお店を見る:イタリアン・フレンチのお店紹介
ぐるなび検索:恵比寿×イタリアン・フレンチのお店一覧
30種類の野菜が味わえるパフェ
15種類の野菜が一度に味わえる「ファーマーズフムス」

テレビに出たお店ニュースの記事一覧をみる ▶
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。