ガジェット通信 GetNews

見たことのないものを見に行こう

札幌「夜パフェ」のススメ。昼より美味しく感じるのが不思議な「シメパフェ」

DATE:
  • ガジェット通信 GetNewsを≫

甘いものは別腹…夜に食べるから美味しい札幌の「夜パフェ」のススメ
今、ちょっと話題になっている「シメパフェ」。つまり、夜の食事や飲み会の後にいただくパフェのこと。1年くらい前から、これが札幌の夜の定番となってきて、じわじわと浸透してきているのです。札幌パフェ推進委員会という委員会も発足しているくらいなんですよ。

今回は、そのシメパフェのための「夜パフェ」を専門とするお店に行ってきました。お腹いっぱいに食べたり飲んだりしたあとのパフェって、どんな感じなのでしょう?

夜からオープンするパフェの専門店「ななかま堂」

甘いものは別腹…夜に食べるから美味しい札幌の「夜パフェ」のススメ
札幌パフェ推進委員会のホームページを見ると、シメパフェが食べられるお店は本当にいっぱいあるよう。今回はその中からすすきのにある「ななかま堂」を紹介します。

甘いものは別腹…夜に食べるから美味しい札幌の「夜パフェ」のススメ
甘いものは別腹…夜に食べるから美味しい札幌の「夜パフェ」のススメ
雑居ビルの一角にあるお店の暖簾をくぐると、小さなバーといった感じ。奥にはお座敷があって居心地がよさそうです。

甘いものは別腹…夜に食べるから美味しい札幌の「夜パフェ」のススメ
甘いものは別腹…夜に食べるから美味しい札幌の「夜パフェ」のススメ
筆者は一人で訪れたので、カウンターに座りました。お座敷の方には、お友達同士で食べに来たと思われる男性2人がのんびりとパフェを食べていました。

甘いものは別腹…夜に食べるから美味しい札幌の「夜パフェ」のススメ
カウンターは友達同士で並んでおしゃべりするのもいいですね。とにかく居心地がいいので、ついつい長居しちゃいそうな感じです。

セットにはパフェに合わせるお酒も!

甘いものは別腹…夜に食べるから美味しい札幌の「夜パフェ」のススメ
さっそくメニューを確認。名前を見ただけでもワクワクしちゃいますね。メニューにはパフェに使う素材が詳しく書かれていますが、どんなものになるのか予想がつきません。今回は「秋三昧」を注文しました。

甘いものは別腹…夜に食べるから美味しい札幌の「夜パフェ」のススメ
パフェはセット価格になっており、ドリンクがついてきます。なんと、お酒が選べちゃうんですよ。甘いパフェとお酒の組み合わせ・・・意外とぴったりなのかもしれません。

いよいよ夜パフェの登場です!

昼に食べるパフェより美味しく感じる不思議

一つ一つ丁寧に作ってくれるので、出来上がりまでゆったり待ちます。そして、「秋三昧」パフェの登場です。

甘いものは別腹…夜に食べるから美味しい札幌の「夜パフェ」のススメ
じゃーん! これが、「ななかま堂」さんの「秋三昧」パフェです。斬新な飾り付けに、見た目からして芸術ですね。思わず「綺麗〜〜」と声が出ちゃいました。こんなパフェを見るのは初めてです。

甘いものは別腹…夜に食べるから美味しい札幌の「夜パフェ」のススメ
どこを見ても、まさにアート。色もとても鮮やかです。どこから食べたらいいか迷っちゃいます。

甘いものは別腹…夜に食べるから美味しい札幌の「夜パフェ」のススメ
とりあえず、一番上のマロングラッセとバニラアイスからいただきます。

一口食べると、口の中に幸せが広がっていきます。パフェですから、すごく甘いのかと思いきや、甘さ控えめで大人な味なんです! これなら食事のシメにいい感じ。

甘いものは別腹…夜に食べるから美味しい札幌の「夜パフェ」のススメ
お店の方の話では、パフェに使っているアイスやパーツはすべて手作り。バランスを考えてパフェを作っているそう。季節によっても素材を変えていて、今後は秋以外の時期に行ってみたいなと思いました。

不思議と昼に食べるパフェよりも美味しく感じられました。夜のゆったりした時間に、美味しいパフェが食べられるのは、なんとも言えず幸せでした。きっと友達と行っていたら、長居しちゃいそうです。

札幌に来たらシメに「夜パフェ」を!

甘いものは別腹…夜に食べるから美味しい札幌の「夜パフェ」のススメ
今回訪れた「ななかま堂」には、渋谷にも支店があるそうなので、これをキッカケにどんどん浸透していったらいいのになと思いました。絶対にオススメです!

まだ札幌の夜の定番といった感じですが、これが全国区になったらいいのに! と思わせるほど、本当に幸せな時間が過ごせます。みなさんも札幌にいったら、ぜひ「シメパフェ」をお試しください!

夜パフェ専門店 ななかま堂
札幌市中央区南4条西5丁目第4藤井ビル2F
http://risotteria-gaku.net/parfait

[All Photos by Kaori Simon]

関連記事リンク(外部サイト)

【日光】リピートせずにはいられない!女子会にもぴったりな「あさやホテル」
まさか◯◯のCMだったなんて!衝撃のクオリティに隠された秘密とは?
天草で体験する大人の癒し!心も体もきれいにしてくれる感動ホテル

カテゴリー : 生活・趣味 タグ :
TABIZINEの記事一覧をみる ▶
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。