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ピリ辛ソースで味わう「鶏の丸焼き」

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11月5日放送の「ぐっさん家~THEGOODSUNHOUSE~」(フジテレビ系、午後13時00分~)では、大須商店街のインターナショナルなお店を巡るコーナーで、「オッソ・ブラジル」(愛知県名古屋市中区)が紹介された。

同店は、名古屋市営鶴舞線・上前津駅から徒歩3分程にあるブラジル料理店。屋台スタイルの店内で鶏の丸焼きなどブラジル料理が味わえる。

番組では、お店のメニューとして「鶏の丸焼き(ソース付き)」(1,600円)を紹介。鶏丸々一羽を一晩スパイスに漬け込み、専用のロースターで1時間程かけてじっくりと焼き上げた一品。タマネギ、ニンニクなど酢で漬けこんだピリ辛ソースをつけて味わう。

山口智充さんが鶏の丸焼きをソースにつけて頂くと「おお!美味い!鶏好きにはたまらん!香ばしさ!うん、これ美味しい~ソースがまた美味い!ちょっと酸味があって、ちょっとピリっと辛くて…なかなかね~、さあ食べようと思ってもなかなかだから無いんですよこういうの・・・美味しいんですわ、鶏柔らかいし!」と絶賛していた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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