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とろ~りあふれる北海道産ブラータチーズを洋梨と共に

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10月18日放送の「よじごじDays」(テレビ東京系、午後15時40分~)では、北海道・札幌の最新&こだわりグルメを特集した中で、「果実倶楽部818」(北海道札幌市中央区)が紹介された。

シメパフェに変わると言われるデザートを楽しめるこちらは、フルーツのお店。
100%フルーツジュースの「季節のフレッシュジュース(巨峰)」(518円/税込)はもちろん、「フルーツマウンテン」(1,296円/税込)、「パイナップルのスパイシー焼き飯」(950円/税込)、「季節フルーツのドルチェピッツァ」(1,404円/税込)などの様々なメニューが味わえる。果物を合わせた、ご飯とデザートの中間のような食事が出来るため、女性に人気なのだという。

「幻のブラータ 季節フルーツのデザート仕立て」(1,944円/税込)は、ブラータというチーズに洋梨を合わせた一皿。
洋梨は北海道産のパートレットという品種を使用し、スープ仕立てにしたものに果肉とブラータとを載せている。
ブラータとはイタリア原産のフレッシュチーズで、中に生クリームが入っているとろりとした食感が人気のチーズだ。
同店のブラータは北海道産。乳脂肪分の高いホルスタインの牛乳から作られている。
なお、北海道産蜂蜜をかけるとさらに味わいに変化が出るのでオススメだ。

「幻のブラータ 季節フルーツのデザート仕立て」を一口食べた男性芸能人は、「うん、おいしい!これはおいしいわ!うん、洋梨の甘さがほどよい甘さなんですよ、それが生クリームにぐわ~っと溶け込んで、まさにこの(皿)中でパフェが出来ている感じ。コクが出るよね」と何度も頷きながらコメント。
金子貴俊さんも、「うん、うん!あ、おいしい!まろやかですね。北海道の牛乳、うまいっすね。これ中から出てきたクリームが、すごく濃厚で甘くて」と頷いた。

さらに北海道産の蜂蜜をかけていただくと、男性芸能人は「う~ん!よりデザート感がでる!で、蜂蜜だから邪魔をしない!風味とかもあるし。蜂蜜合いますねこれ…。また違った甘さが加わることで広がりがでるね!おいしいな、蜂蜜すごく合う!」と大絶賛。
金子さんも、「より華やかになりますね!うまぁ~!いやぁ、大の男ふたりがスイーツで盛り上がっちゃいましたね!」と楽しそうだ。
ふたりは、「ね~、なかなかない画だね。男同士でも盛り上がるわこれ、それがこの画」と笑い合った。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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