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とらふぐの白子をたっぷり使った白子グラタン

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10月7日放送の「朝だ!生です旅サラダ」(テレビ朝日系、午前08時00分~)では、山口県・下関市で視聴者プレゼントを探すコーナーで、「旬楽館」(山口県下関市)が紹介された。

JR山陽本線・下関駅東口からバスで7分の場所にあるこちらのお店。
店内、特にカウンター席はまるで老舗和食店のような清潔感と高級感溢れる落ち着いた雰囲気だ。
「白子グラタン」(3,300円)をヒロド歩美さんがいただいた。

番組のファンだという地元の夫婦に教わって向かった同店。ヒロドさんは店外のメニューポスターに書かれた「白子グラタン」に注目した。

「白子グラタン」は貴重なとらふぐの白子を贅沢に7つ使用。ホワイトソースとクリームチーズの香りが食欲をそそる一品だ。

「白子グラタン」を一口食べたヒロドさんは、「あーっ!ほれぼれするおいしさですね!クリームソースに包まれているにも関わらず、白子の旨味がしっかり口の中で主張してくる!これはたまんない…。下関でしかいただけないおいしさ!」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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