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取れたて新鮮野菜のサラダピザ

9月19日放送の「よじごじDays」(テレビ東京系、午後15時40分~)では、家族で楽しめる板橋区のおすすめスポットを特集した中で、「ハーブ&おいしい野菜塾レストラン」(東京都板橋区)が紹介された。

新鮮な野菜を使った本格的なイタリアンが味わえるこちらのお店。
店の敷地内で栽培しているモロヘイヤ・インゲン・ブロッコリーなど、数十種類の野菜を使った料理は目にも鮮やか。季節ごとに旬の野菜を味わえるのも嬉しい。
ピーマンと唐辛子を掛け合わせて作られたピートンなど、珍しい野菜を食べることも出来る。ピートンはピーマンのような苦みも唐辛子のような辛さもなく、甘くて食べやすいのだそう。

杉浦太陽さん自ら店の畑で収穫したピートン・オクラ・バジルを使用した「特製サラダピザ」をいただいた。このピザは同店人気の「ランチコースA」(1,620円/税込)のメイン料理となっている。

大きく一口頬張った杉浦さんは、「う~ん!うまっ!」とうっとり目を瞑った後、「野菜万歳!おいしい!」と叫んだ。「ピートンが、ピーマンのいいとこだけを残した感じしますね。苦みがなくて、完熟してるから甘さもあって。青さも抜けてすごく食べやすいですよ。子どもでも食べられる!」と頷きながらコメントした。

また、土日にはミニ列車に跨がって畑の中を一周する事も出来るという、子どもが嬉しいサービスが。大人も乗ることが出来るので、子どもと一緒に店で食べた野菜が実っている畑を見る事も出来る。

さらには、高さ7.5mの「ボルダリング 1日」(100円/税込)も。体重150kg以下であれば、こちらも大人の挑戦もOKとなっている。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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