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食欲の秋はブランド牛で♪岡山・広島・山口のおすすめグルメ情報【中国】

神神石牛ステーキランチセット

岡山・広島・山口エリアの“ご当地牛”が食べられるお店をご紹介!

岡山県では「奈義(なぎ)ビーフ」と「千屋牛(ちや)」をご紹介!アートスポット充実の岡山県では食欲の秋とおでかけを楽しんでみて。

広島県には「広島牛」「神石牛(しんせき)」などブランド牛が数多く存在。

山口県の「見蘭牛(けんらん)」「阿知須牛(あじす)牛」はともに流通量が少ないため現地でないと味わえない一品!

それぞれの県の特徴ある自慢のビーフを味わいに出かけてみては♪

配信:じゃらんニュース

そばカフェ 木楽【岡山県奈義町】

噛むほどに、旨みじゅわり。3カ月熟成の赤身ステーキ丼。

奈義の赤身の熟成肉 ステーキ丼 1620 円使用部位は日により異なる(写真はカイノミ)。ローストすることで肉の滋味を凝縮

奈義の赤身の熟成肉 ステーキ丼 1620 円

奈義(なぎ)ビーフとは?

晴天の多い日本原高原周辺でストレスなく飼育されており、赤身部分の濃厚な旨みが魅力。肉質も繊細で、赤身と脂身のバランスも◎!そばカフェ 木楽木の温もり漂う店内。池を望む景色も◎

奈義町産そばの実を使用した手打ち蕎麦の人気店では、奈義ビーフの熟成肉たっぷりのステーキ丼が隠れた名物に。3カ月かけて氷温熟成させた赤身は、柔らかな食感とまろやかな旨みが魅力。 そばカフェ 木楽

TEL/0868-36-5850

住所/勝田郡奈義町高円1962-1

営業時間/10時~16時(LO15時)※ランチタイムは11時~14時

定休日/月・火(祝日の場合は営業)

アクセス/中国道美作ICより20分

駐車場/10台(無料)

「そばカフェ 木楽」の詳細はこちら

新見千屋温泉 いぶきの里【岡山県新見市】

サクラ色の霜降り肉をさっとお湯にくぐらせて。

千屋牛しゃぶしゃぶセット 4800円千屋牛ロース肉がたっぷり120g!湯で余分な脂が落ち、肉本来の濃厚な風味を楽しめる

千屋牛しゃぶしゃぶセット 4800円

千屋(ちや)牛とは?

瀬戸内の温暖な気候の恩恵を受けて育ち、「日本最古の蔓牛」とも言われる稀少牛。ほどよい霜降り感と肉自体が持つ甘みがポイント。

新見市北部にある温泉施設の食事処では、千屋牛をリーズナブルに堪能できる。オススメはしゃぶしゃぶで、A4ランク以上の肉のみを厳選して提供。食事の前後には温泉入浴も忘れずに。 新見千屋温泉 いぶきの里

TEL/0867-77-2020

住所/新見市千屋花見1336-5

営業時間/11時~21時(LO20時)

定休日/なし

アクセス/中国道新見ICより30分

駐車場/100台(無料)

「新見千屋温泉 いぶきの里」の詳細はこちら

ひるぜんワイナリー【岡山県・真庭市】

岡山を代表するご当地ワイン醸造所

ひるぜんワイナリーカフェも併設

お肉に合うご当地ワインはコレ!

山葡萄(赤)肉料理によく合う「山葡萄(赤)」720ml 3995円
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