東京駅でイタリアを満喫！「EATALYグランスタ丸の内店」を徹底紹介！
先日、オープンを果たした東京駅の「グランスタ丸の内」。ここに「EATALY（イータリー）」というイタリア食材を集めたお店がオープンしました。
名前の通り、店内はすべて「イタリア」！ 野菜から、パスタ、チーズ、ジェラート・・・何から何までイタリアから取り寄せた厳選食材がそろっています。今回は、この「EATALYグランスタ丸の内店」を徹底紹介いたします。東京駅でイタリアを感じちゃいましょう！
約2,000のバイヤーから買い付けたイタリア食材専門店
「EATALY」は、接続可能なイタリアの生産者たちの商品を扱う、マーケット、カフェ、レストランを備えたお店。現在は、本国イタリア以外に、日本、ドバイ、トルコ、ブラジル、韓国、ドイツ、デ ンマーク、アメリカなど30か所以上に店舗を構えています。
店内には約2,000のバイヤーから買い付けた、厳選されたイタリアの食材などが店内にはズラリと並びます。写真のような野菜も取り扱っているんですよ。とにかく、すべてがイタリア！ なんです。
サクサクの「カンノーリ」に舌鼓！
この「EATALYグランスタ丸の内」で必ず行って欲しいのが、「カンノーリバー」です。「カンノーリ」はイタリア・シチリアの伝統菓子。筒状になった薄くてサクサクの生地の中に、甘くてフレッシュなリコッタチーズをつめたお菓子。
この「カンノーリバー」では、目の前でイタリアの伝統お菓子のカンノーリを作ってくれるんです！
こちらが、サクサクで軽い食感のカンノーリの皮。見るからに軽そうな感じですね。
注文をすると、この皮にリコッタチーズをギュギュッと詰めてくれます。
トッピングは5種の中から2種選べますよ。2つの味が楽しめるのが嬉しいですね。
最後に、こな砂糖をパラパラっと振ってくれてできあがりです！ 詰めたてのカンノーリは、皮がサクサクで本当に美味しいんですよ。まずはこの「カンノーリバー」でイタリアのお菓子を堪能してください。
さて、ほかにはどんなものが並んでいるのでしょうか。
生パスタや、フォカッチャピザ・・・まで美味しいものがいっぱい
他にも、イタリアにまつわる食材がいっぱいそろっています。あれもこれもと見ているうちに時間がたってしまう・・・という感じ。
こちらは、イタリアのパン「フォカッチャ」の生地を使ったピザ。ふわふわとしたフォカッチャとピザは絶対にぴったりですね。種類も豊富なので、どれにするか迷ってしまいそう。
生パスタも売っています。日本でよく食べられる棒状のもの以外に、ニョッキや、フィリングの入ったラビオリまで。どれも美味しそう。生パスタはもちもちした食感で、生でしか味わえないので買ってみたいですね。
ピザ釜もあるので、焼きたての本格的なイタリアのピザもその場でいただけちゃいます。
もちろん、チーズも売っていますよ！ 中には貴重なチーズもあるそうなので、お店の人に相談しながら買ってみるのもいいかも。
イタリアワインもずらっとそろっているので、チーズや生ハムとのペアリングも楽しみたいですね。
次は、スイーツやコーヒーのコーナーへ！
イタリアの伝統菓子や、ここでしか買えないコーヒー豆も
お食事系以外のスイーツやお菓子も揃っています。入り口にはイタリアの甘いチョコの量り売りコーナーが。袋に詰めて持っていくと、グラム数でお値段が決まるというシステム。ちょっとしたお土産にも喜ばれそうですね。
イタリアのジェラートと伝統菓子を扱うお店もあります。ジェラートはみなさまにもおなじみかと思いますが、なかなか出会えないイタリアのお菓子も食べられるのが嬉しいですね。
1段目はティラミス、2段目はパンナコッタ。この辺りはみんな知っていると思いますが、3段目はラム酒に漬け込んだパン生地を使った「ババ」というお菓子なんだとか。こちらはイタリア・ナポリでよく食べられるのだそう。ちょっと大人な味です。
この貝のような形をしたパイは、こちらもナポリの伝統菓子で「スフォリアテッラ」と言います。中にはリコッタチーズが入ったものが主流なんだとか。何層にもなった生地がサクサクとした軽い食感です。
そして、隣にはちょっと変わった形のマシンが。これは実はエスプレッソマシン！ まるでロボットのようですが・・・
バリスタさんが丁寧に入れてくれたカプチーノを店内でいただけます。エスプレッソマシンは全てがマニュアルなので、扱いも難しいそうですが、ここはプロなのでとても綺麗で美味しいカプチーノを淹れてくださいました。
この「EATALY」でしか買えないコーヒー豆も販売しているので、コーヒー好きの方は要チェックですよ！
「イタリア」を身近に感じたかったら「EATALY」へ！
店内にはレストランもあるので、その場で美味しいイタリア料理もいただけます。店内の端から端まで「イタリア」な「EATALY」気がついたら時間を忘れてしまいそうです。
「食べる、買う、学ぶ 」をコンセプトの一つにしている「EATALY」で、食べて、買って、そしてそこからイタリアを学んでみてください。
EATALYグランスタ丸の内店
東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内地下1階
営業時間：7:00-23:00 / レストラン11:00-23:00
http://www.eataly.co.jp/
[All Photos by Kaori Simon]
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