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船橋市のご当地ラーメンが楽しめるお店

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9月4日放送の「じゅん散歩」(テレビ朝日系、午前09時55分~)では、宿場で栄えた街・船橋市を散策した中で、「中華料理 大輦」(千葉県船橋市)が紹介された。

同店は、JR総武線「船橋駅」南口から徒歩5分のところにある中華料理店だ。

このお店では、船橋市のご当地ラーメンである「ソースラーメン」が楽しめる。「ソースって言うのは珍しいね。(ソースラーメンを)食べたことないんだけれど、おいしい?」と高田純次さんが尋ねると、「やきそば風です」と店主の方が答えた。

炒めた具材に鶏ガラスープを加え、ウスターソースをベースにした“自家製ダレ”をたっぷりとかける。麺や具材、スープの上に、紅ショウガや青のりを載せハムカツを添えたら「ソースラーメン ハムカツのせ」(900円)が出来上がる。

カウンター越しに渡された「ソースラーメン ハムカツのせ」を見た高田さんは、「やきそばのスープ付きって感じだね」と言いながら、スープを一口飲んだ。「うわっ!すげぇ、うまいじゃん!ソース焼きそばの味もちょっとする」とコメント。麺を啜り「うんっ!これ、やみつきになるなぁ。このハムカツもすごいうまい」と、初めてのソースラーメンを堪能していた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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