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赤字丼の「いわき」を直撃取材!もうかっているか聞いてきた【北海道】

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お客さんがお店を心配してしまうような、

ショッキングなネーミングのドンブリを見つけました。

新千歳空港へと向かう道に。

とびきり目立つ看板があります。

その名も「赤字丼」

ちょっとまってくださいよ。

赤字って……。

それ以外の情報、お店の名前すら書かれていないのです。

どんな料理が登場するのか!?

長沼町の「いわき」をご紹介します。

新千歳空港から好アクセス

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食の宝庫、北海道で生まれ育ち、

ちょっとこの大地はやりすぎなんじゃないだろうかと気づいた、

メシ通レポーターの裸電球です。

ネーミングが「赤字丼」ですよ!

それ以外の情報なし、お店の名前すら書かれていません。

予想するに、赤字覚悟の料理なのでしょうか。

もうかっているか単刀直入に聞いてきます!

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看板にあった唯一の情報、「町立長沼病院前」を頼りにやってきました。

「赤字丼」の文字を発見、ここですね。

今回ご紹介する「いわき」です。

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とてもきれいで立派な外観が登場です。

赤字でヒーヒーな感じはしません。

もしかしてだまされた?

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店内にお邪魔しました。

1階はテーブル席、2階はとにかく広い小上がり。

さらに会食ができる個室もありました。

謎のメニュー「赤字丼」を注文

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厨房に潜入!

どんなメニューなのかドキドキしますね。

お、天ぷらを揚げています!

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待って待って。

エビ、大きくないですか!

フライヤー、もう隙間ないじゃないですか。

これが「赤字丼」だ

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▲赤字丼 1,350円

なんということでしょう!

ドンブリからはみ出した大きなエビ天。

それも3本も入っています。

しかもお値段、1,350円。

ハハハっ……。

これはお客さんが心配するのもわかります。

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まるで「イカダ」じゃないですか。

メタボな世界へ、冒険に出る準備が整いました。

丸太を並べたかのようなエビ天です。

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手と比較してみたら、

なんだかピアノの鍵盤のようにも見えてきます。

なんという大きさでしょう!

量が多いだけじゃなくおいしい!

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揚げたてで衣はサクサク。

そこに甘辛いタレがジュワっとしみています。

箸で持ち上げてみると……プルプルします。

筋トレのようです。

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大人が大きな口で食べても、

しっぽまで3〜4口はありそうです。

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スマートフォンも小さく見えますね。

これは本当に赤字かもしれません。

常務の岩城さんにお話をうかがったところ、

「赤字丼」が誕生したのは昭和57年(1982年)頃。

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「エビ丼」という名前で販売していましたが、

名前と器が変わっただけで、大きさは今のまま!

お客さんから「これ、赤字じゃないの?」と

言われたことから、「赤字丼」になったそうです。

ズバリ聞いちゃいましょう!

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常務の岩城さんです。

名物「赤字丼」は北海道の人のみならず、

新千歳空港からのアクセスの良さもあり、道外の方からも人気とのこと。

ぶっちゃけ、もうかっているんですよね?

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その顔、

やめてください!

どっち? え、どっち?

なんとも言えない表情で遠くを見ています。

そして一言、

「原価が本当に高くてねぇ……」

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ありがとうございます、もう十分です。

涙して食べます。

ちょっと待って!

ここで意外な事実が。

メニューをみると、なんと「黒字丼」もあるではありませんか。

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▲黒字丼 1,458円

赤字だけかと思ったら、

岩城常務!

「黒字丼」なんてメニューもあるじゃないですか。

こちらは北海道らしい!

大量のズワイガニの天ぷらがのっています。

そしてお値段が1,458円。

だめだ!

黒字の気がしない。

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これ、観光地で食べたらもっと高いですよ。

1,000円高くても、まったく不思議ではありません。

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こちらもサクサクで最高の揚げ加減です。

赤字があるなら、黒字もということで開発されたメニューとのこと。

原価の高いズワイガニをこれでもかと使っていますと、

岩城さんがまた遠い目をしていたので、慌てて話を変えました。

赤と黒があるなら……白もだ!

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▲白字丼 1,242円

本当に「いわき」は面白いお店です。

もう、色で攻めていますからね。

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白もすごいボリューム、彩りもキレイです。

こちらは豚肉なんですね、それにしても量があります。

大きなお肉が2枚ものっていましたよ。

わさびの風味が効いたマヨネーズが食欲をそそる一品です。

お店は仕出し料理店としても人気のため、

土日は食堂の営業はしていません。

平日も15時までで、夜の営業はしていないので、

狙ってお店に行くしかありません。

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このあたりの徹底ぶり。

赤・黒・白と商標登録済み!

さらに……。

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使用するご飯は地元長沼のお米。

なんと「赤字米」というから驚きます。

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「赤字丼」のタレや赤字漬。

とにかく赤字が続きます。

経営者だったらゾッとする単語の雨あられ。

お客さんに喜んでもらいたい、ただそれだけ!

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岩城さんのなんともいえない表情が忘れられませんが、

根本にはおいしいものをリーズナブルに出したいという、

開店当初からのお店の思いが詰まっていました。

ということで。

新千歳空港や札幌市からも近い長沼町で「赤字丼」はいかがですか?

見ただけでギブアップしてしまいそうな、

サービス精神が「やりすぎ」のお料理に出会えますよ!

お店情報

いわき

住所:北海道夕張郡長沼町中央南1丁目6-30

電話番号:0123-88-0122

営業時間:11:00~15:00

定休日:火曜日・土曜日・日曜日

www.hotpepper.jp

※この記事は2017年7月の情報です。

※金額はすべて消費税込です。

書いた人:裸電球

裸電球

北海道を拠点に食べ歩き。CATVでグルメ番組のレポーターを担当したことをきっかけに、ハシゴ酒が趣味となる。入りづらいお店に突撃するのが大好き。現在はフリーで、映像制作とライターの仕事をしている。 ブログ:「裸電球ぶら下げて」

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