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厚みのある牛タンがたまらない!「特上タン塩」

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7月21日放送の「ヒルナンデス!」(日本テレビ系、午前11時55分~)では、「炭火焼肉・うる寅」(東京都港区)が紹介された。

同店は、都営大江戸線・大門駅から徒歩1分程にある焼肉店。
番組で最初に紹介された「オススメ5種日本橋盛り」は、上ハラミ・サーロイン・特上タン塩・くり(ロース)・上カルビの5種類が橋の形の器に盛られた一品。こちらのお肉は、A5ランクの中でも上質なお肉「飛び牛」を使用しているそうだ。カズレーザー(メイプル超合金)さんが「極上タン塩」(1人前1580円/税抜き)を一目見て「分厚い!ブランケットくらいの厚みがある。一枚羽織るのにちょうどいいぐらいですよね」と驚きの声を上げた。篠原信一さんが一口頂くと「脂がブワーと出てきて嫌な脂っぽさが無くて、あっさりで…」とコメント。続いて「サーロイン」(1人前1580円/税抜き)をカズレーザーさんが食べると「うめぇ!」と絶賛。篠原さんも「あっさりとした脂でめちゃくちゃ美味いこれ!」と絶賛していた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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