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赤身の王者「希少赤身三点盛り」

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7月15日放送の「メレンゲの気持ち」(日本テレビ系、午後12時00分~)では、絶品グルメを求めて新宿周辺を散策した中で「百済」(東京都新宿区)が紹介された。

四季の路(新宿遊歩道公園)を散策している中、お店とその看板を一目見るや「これは間違いなく焼肉ですね」とその嗅覚を発揮した石塚英彦さん、迷うことなく入店。「和牛って書いてありますよ」と石塚英彦さんが目ざとく看板を示したように、同店ではリーズナブルな価格で和牛を味わうことができる。

まず石塚英彦さんが味わうのは「希少赤身三点盛り」(3002円/税込み)。お店の人がおすすめするのは肩周辺のお肉だという「クリサンカク」。「赤身の中でも王者」とまで豪語する店員の言葉に期待感を膨らませる石塚英彦さん、まずは焼き上がったお肉の香りを堪能。「ヤワなドローンなら落ちてますね」と特有のユーモアを交えてその香りを称賛すると、いざお肉を口に。じっくりと噛みしめて味わうと「赤身の王者…ですね」と頷き「霜降りとかの溶ける肉とはまたちょっと違って…それでもなんか凄くやわらかくて、ふわふわですね」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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