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カツオや野菜が盛りつけられた冷製パスタ

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7月3日放送の「朝の!さんぽ道」(テレビ東京系、午前07時30分~)では、祭りで盛り上がる街を特集した中で、中島史恵さんが「ワーズワース・佐原店」(千葉県香取市)を訪れた。

JR成田線(佐倉-銚子)佐原駅南口から8分ほど歩いたところにある同店は、材木店だった建物を改装した店内で豊富な種類のパスタが楽しめる人気のイタリアン。

お店の夏限定のパスタとして「冷製パスタ・カツオとみょうがとフレッシュ野菜の和風醤油味」(1080円)を紹介。パスタの上に銚子沖で獲れた新鮮なカツオにみょうがやトマトなどの野菜を盛りつけ、醤油、チーズ、玉ねぎなどをブレンドした自家製和風ドレッシングでさっぱりと仕上げた一品。パスタを一口食した中島さんは「んーっ!すごい美味しいです。アルデンテで、うわぁー、さっぱりと、美味しい。」と絶賛。続いてカツオとみょうがをフォークに刺して実食すると「うん。とろとろに美味しいですね。サラダの感覚でいただけますね。これ、ちょっとおしゃれですね。」とコメントしながらパスタに舌鼓を打った。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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