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マーボー焼きそば・じゃやじゃ麺…東北で食べたい!絶品ご当地「麺」グルメ16

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マーボー焼きそば・じゃやじゃ麺…東北で食べたい!絶品ご当地「麺」グルメ16 焼肉・冷麺 ぴょんぴょん舎稲荷町本店

東北の麺グルメといえば、ラーメンが王道ですが、ご当地感あふれる「麺グルメ」がたくさんあります!今回はそんな東北の絶品麺グルメをご紹介致します。味、食感、食べ方に独自の特徴がある、盛岡の麺グルメをはじめ、仙台発祥で全国的広がった夏の味覚など、どこも一度は食べてみたくなるものばかり!次の東北旅は麺グルメを制覇してみるのもあり?!

記事配信:じゃらんニュース

1.中国菜館 まんみ 泉中央店【宮城県仙台市】

マーボー焼きそばの元祖といわれる店。辛みと甘みのバランスが◎。

中国菜館 まんみ 泉中央店外はパリパリ、中はもちもちの麺とマーボーがよく馴染んで美味

麻婆炒麺(マーボー焼きそば) 820円

常時40種類を超える豊富なメニューを取り揃え、老若男女に人気。マーボー焼きそばは、せいろで蒸した後乾燥させ、お湯で戻してから焼くこだわりぶり。 中国菜館 まんみ 泉中央店

TEL/022-371-9111

住所/宮城県仙台市泉区泉中央1-22-3

営業時間/11時~15時30分(LO15時15分)、17時~21時(LO20時45分)

定休日/なし

アクセス/東北道仙台宮城ICより12分

駐車場/20台(共同)

「中国菜館 まんみ 泉中央店」の詳細はこちら

2.中国めしや 竹竹【宮城県仙台市】

爽やかな山椒とコク深いラー油の辛さが相まった麻婆豆腐たっぷり。

中国めしや 竹竹カリッと焼き目を付けた中華麺に絹ごし豆腐の麻婆豆腐が絡む

マーボー焼きそば 756円

どの料理もおいしく量がたっぷりで行列ができる店。店主が工夫を凝らしながら味を進化させてきたマーボー焼きそばは絶品。マーボー坦々麺もおすすめだ。 中国めしや 竹竹(ちくちく)

TEL/022-721-7061

住所/宮城県仙台市青葉区北目町2-22

営業時間/11時~14時30分、17時30分~22時

定休日/日祝

アクセス/東北道仙台宮城ICより13分

駐車場/2台

「中国めしや 竹竹」の詳細はこちら

3.中国美点菜 彩華【宮城県仙台市】

丸鶏を使った蒸し鶏や自家製チャーシューなど贅沢な具材がたっぷり。

中国美点菜 彩華特注麺にエビ、カニ、クラゲの豪華具材。たれは選択式。通年で提供

クラゲ入り五目冷やし中華 1510円

甘酸っぱいタレが爽やか、全国に定着した夏の味覚。

1925年創業の老舗で、本格中華コースや宮城の旬の食材を使った創作中華料理を味わえる。7種の具材をのせた豪華な冷やし中華は常連客に大人気だ。 中国美点菜 彩華(ちゅうごくびてんさい さいか)

TEL/022-222-8300

住所/宮城県仙台市青葉区国分町2-15-1 2階、3階

営業時間/ランチ11時30分~15時、ディナー17時~22時45分(LO日・火~木21時/金・土21時45分)

定休日/月

アクセス/地下鉄勾当台公園駅より徒歩4分

駐車場/なし

「中国美点菜 彩華」の詳細はこちら

4.焼肉・冷麺 ぴょんぴょん舎 稲荷町本店【岩手県盛岡市】

東北道のインター近くにあり、旅行者も利用しやすいお店ですよ!

焼肉・冷麺 ぴょんぴょん舎稲荷町本店丁寧に漉し、スープの動物性脂肪を除去。キムチの量で辛さ調節を

盛岡冷麺 885円

厳選した小麦粉と馬鈴薯でんぷんを独自の配合で練った自家製麺はコシが強くてツルツル。スープは国産の牛肉と牛骨に鶏ガラを加え、濃厚な旨みがある。 焼肉・冷麺 ぴょんぴょん舎(しゃ) 稲荷町本店

TEL/019-646-0541

住所/岩手県盛岡市稲荷町12-5

営業時間/11時~23時30分(LO22時30分)

定休日/12月31日

アクセス/東北道盛岡ICより4分

駐車場/50台

「焼肉・冷麺 ぴょんぴょん舎 稲荷町本店」の詳細はこちら

5.カフェレストラン きゃびん【岩手県花巻市】

冷麺と爽やかなわさびの組み合わせが、意外と合うんです!

カフェレストラン きゃびんレモンを絞るとより爽やかに、さらに酢を加えるとまろやかに

わさび冷麺 950円

キムチを使わず、たっぷりの練りわさびと宮守産葉わさびを使ったわさび漬けをのせた清涼感たっぷりの冷麺を提供している。その他のメニューも豊富だ。 カフェレストラン きゃびん

TEL/0198-31-3023

住所/岩手県花巻市矢沢4地割62-27

営業時間/10時~21時(LO20時30分)

定休日/第2・4水

アクセス/釜石道花巻空港ICより6分

駐車場/15台

「カフェレストラン きゃびん」の詳細はこちら

6.白龍【岩手県盛岡市】

熟成されたまろやかなコクと奥深くキレのある旨みの肉味噌がクセに!

白龍麺とキュウリ、ショウガ、味噌をよく混ぜて食べるのがコツ

じゃじゃ麺(中) 550円

1948年創業のじゃじゃ麺の元祖店で、昼時にはサラリーマンや学生、観光客の行列ができる。麺は固めでコシがある。「持ち帰り」もあるので買って家で食べても。 白龍(ぱいろん)

TEL/019-624-2247

住所/岩手県盛岡市内丸5-15

営業時間/9時~21時(LO20時40分、日は11時30分~18時45分)

定休日/お盆、お正月

アクセス/東北道盛岡ICより15分

駐車場/なし

「白龍」の詳細はこちら

7.盛岡じゃじゃ麺 ちーたん 太田店【岩手県盛岡市】

まろやかで食べやすい肉味噌が人気!野菜もシャキシャキです。

盛岡じゃじゃ麺 ちーたん 太田店食後の定番「チータンタンスープ」はじゃじゃ麺と一緒に提供する

じゃじゃ麺(中) 550円

地元製麺業者と共同開発をした麺を使い、薬味野菜も市場で直接仕入れ、仕込みに毎日4時間かけるこだわりぶり。2009年のオープン以来、リピーター増加中。 盛岡じゃじゃ麺 ちーたん 太田店

TEL/019-656-2338

住所/岩手県盛岡市上太田痩野71-1

営業時間/平日/11時~14時30分(LO14時)、16時30分~19時(LO18時30分)、土日祝/11時~19時(LO18時30分)

定休日/火

アクセス/東北道盛岡ICより5分

駐車場/15台

「盛岡じゃじゃ麺 ちーたん 太田店」の詳細はこちら

8.もりおか 直利庵【岩手県盛岡市】

何人もの職人さんがこだわって作る、細く白い更科系のおそばです。

もりおか 直利庵おさしみやすじこ、なめこおろし、山菜など多彩な薬味が付く

わんこそば 3294円~

1884年創業の、地元で愛されているそば店。毎日引き立てのそば粉を使い、岩手産そばの豊かな風味が味わえる。わんこそば以外のそばメニューや中華麺なども絶品だ。 もりおか 直利庵(ちょりくあん)

TEL/019-624-0441

住所/岩手県盛岡市中ノ橋通1-12-13

営業時間/11時~21時(わんこそばLO19時30分、その他LO20時)

定休日/水

アクセス/東北道盛岡ICより15分

駐車場/なし(契約駐車場あり)

「もりおか 直利庵」の詳細はこちら

9.そば処 東家 本店【岩手県盛岡市】

盛岡駅前で行きやすい。100杯以上食べると「わんこそば証明手形」がもらえますよ!

そば処 東家本店15杯前後でもりそば一杯分、成人男性の平均は60杯ほど

わんこそば 2700円~

1907年から割烹料理とそば料理を提供している。わんこそばのほか各種そばや丼もの、一品料理、郷土料理とそばのコースなど、豊富なメニューを揃える。 そば処 東家(あずまや) 本店

TEL/019-622-2252

住所/岩手県盛岡市中ノ橋通1-8-3

営業時間/11時~15時30分、17時~LO20時

定休日/1月1日

アクセス/東北道盛岡ICより20分

駐車場/なし(契約駐車場あり)

「そば処 東家 本店」の詳細はこちら

10.伝承の味処 無限堂 秋田駅前店【秋田県秋田市】

秋田駅からも近くて便利、隣には甘味処があるのも嬉しいですね。

伝承の味処 無限堂 秋田駅前店比内地鶏の旨味たっぷりの温かいつゆと冷たい麺がマッチ

比内地鶏のつけ麺 1210円

日本三大うどんのひとつ、つるりコシある手延べの技。

オランダ商館風の異国情緒溢れる店内で、のどごしが良く力強いしなやかさがある稲庭うどんを味わえる。甘味処「むげん茶房」を併設。 伝承の味処 無限(むげん)堂 秋田駅前店

TEL/018-825-0800

住所/秋田県秋田市中通2-4-12

営業時間/平日:ランチ11時~14時、ディナー17時~22時、土日祝:ランチ11時~14時30分、ブランチ14時30分~17時、ディナー17時~22時(LO21時30分)

定休日/なし

アクセス/秋田道秋田中央ICより15分

駐車場/なし

「伝承の味処 無限堂 秋田駅前店」の詳細はこちら

11.佐藤養助 秋田店【秋田県秋田市】

比内地鶏としょっつるにココナッツミルクを加えた汁で夏バテ解消!

佐藤養助 秋田店まろやかで濃厚なグリーンカレーの温かいつけ汁で食べる

グリーンカレーつけうどん 1140円

稲庭うどんの製法を確立した稲庭吉左衛門から製法を伝授され、1860年に創業した。グリーンカレーつけうどんは人気メニュー。 佐藤養助(ようすけ) 秋田店

TEL/018-834-1720

住所/秋田県秋田市中通2-6-1西武秋田店地下1階

営業時間/11時~20時

定休日/なし

アクセス/秋田道秋田中央ICより14分

駐車場/西武秋田店加盟駐車場利用

「佐藤養助 秋田店」の詳細はこちら

12.元祖手打ちそば 弥助そばや【秋田県羽後町】

文政元年創業で西馬音内そばの元祖。手打ちのひやがけが美味。

元祖手打ちそば 弥助そばや冷たい汁でそばの食感が際立つ。天ぷら、小鉢、漬物付き

ひやかけそばと天ぷら 1080円

初代店主がつなぎにふのりを加えた二八そばは、なめらかさと歯ごたえを併せ持つ独特の食感がある。ひやかけで食感を堪能しよう。 元祖手打ちそば 弥助(やすけ)そばや

TEL/0183-62-0669

住所/秋田県雄勝郡羽後町西馬音内本町90

営業時間/11時~15時(そばがなくなり次第終了)

定休日/不定

アクセス/湯沢横手道路湯沢ICより13分

駐車場/5台

13.一寸亭本店【山形県河北町】

県内他市町でも提供する店はありますが、河北町の本場の味を!

一寸亭本店そばのコシが絶妙、汁は飲み干したくなるほどのおいしさ

冷たい肉そば 700円

発祥地、河北町谷地地区の有名店で自家製麺と汁の味に定評がある。カレー風味のソースカツ丼も人気。 一寸亭(ちょっとてい)本店

TEL/0237-72-3733

住所/山形県西村山郡河北町谷地所岡2-11-2

営業時間/11時~15時、17時~19時、土日祝は11時~19時(LO18時30分、売り切れ次第終了)

定休日/水

アクセス/東北中央道東根ICより20分

駐車場/20台

「一寸亭本店」の詳細はこちら

14.寝覚屋半兵エ【山形県鶴岡市】

のどごしが抜群で、モチモチ感のある麺がおいしい。人気店です。

寝覚屋半兵エ麦きりを楽しめる2人用。麦きりはからしで食べるのがおすすめ

麦切り半枚 1550円

料理の種類は麦切りと生そばのみ。つややかな麺はなめらかで、弾力のある食感がクセになる。行列ができるほどの人気店だ。 寝覚屋半兵エ(ねざめやはんべえ)

TEL/0235-33-2257

住所/山形県鶴岡市大字馬町枇杷川原74

営業時間/10時~15時

定休日/水・第2火

アクセス/山形道鶴岡ICより10分

駐車場/40台

「寝覚屋半兵エ」の詳細はこちら

15.長尾中華そば 西バイパス本店【青森県青森市】

県外から来た人をこのお店に連れて行くと、必ず虜になります。

長尾中華そば 西バイパス本店たっぷりの煮干しと鳥豚ベースの白湯スープの深い味わい

こく煮干し 730円

全国的にも人気沸騰中!進化を続ける煮干しダシ。

全国各地の厳選した煮干しを使ったスープに、かんすいを抑えた国産小麦の麺を合わせたラーメンを提供する。スープは6種と麺は4種あり好みで選べる。 長尾中華そば 西バイパス本店

TEL/017-783-2443

住所/青森県青森市三好2-3-5

営業時間/7時~22時(LO21時45分、月は11時~)

定休日/不定

アクセス/東北道青森ICより10分

駐車場/20台

「長尾中華そば 西バイパス本店」の詳細はこちら

16.田子町ガーリックセンター【青森県田子町】

ラーメン、ソフト、カレーなど全てににんにくがたっぷり入ってます。

田子町ガーリックセンターにんにくの旨みと深いコクが◎

特製にんじゃあ麺 780円

熱を通すと甘くほっこり!おいしくてスタミナ満点。

ニンニクに特化した施設でレストランや売店がある。レストランではにんにく風味たっぷりのひき肉をのせたにんじゃあ麺や丸焼きにんにくなどのにんにく料理が味わえる。 田子町(たっこまち)ガーリックセンター

TEL/0179-32-3165

住所/青森県三戸郡田子町田子字田子11

営業時間/レストラン11時~15時(土日祝は~16時)

定休日/なし(臨時休業あり)、12月31日~1月2日

アクセス/八戸道一戸ICより40分

駐車場/30台

「田子町ガーリックセンター」の詳細はこちら

※この記事は2017年6月時点での情報です

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