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味噌の風味がたまらない!濃厚な味噌ラーメン

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6月24日放送の「絶対に行きたくなる!北海道ラーメン30連発2017」(テレビ東京系、午後16時00分~)では、東京で食べられる美味しい北海道ラーメンを特集した中で、お笑いコンビ「ロッチ」のコカドケンタロウさん、中岡創一さんが「大島」(東京都江戸川区)を訪れた。

同店は、都営新宿線・船堀駅南口から徒歩9分程にあるラーメン店。こちらのお店では、有名ラーメン店で12年修行したという店主が作るラーメンを味わうことができる。

番組では、お店のメニューとして「らーめん味噌」(790円)が紹介された。スープを覆うたっぷりのラード、味噌ダレとショウガ、ニンニクがマッチした濃厚ながらクドさがないスープのラーメンが味わえる。数種類の味噌をブレンドすることにより味がまろやかになるんだとか。

中岡がらーめんを頂くと「これ、ここのラーメン…味噌ラーメンの中で一番好き!」と絶賛。続いて、コカドさんが頂くと「まじでコメントどうこうよりウマっ!!めっちゃ美味いやん!ちょっと焦げた感じの味噌の風味が…」と絶賛していた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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