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グルメパラダイス!淡路島「道の駅うずしお」の人気グルメ大集合!【兵庫】

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道の駅うずしお

淡路島といえば、玉ねぎに淡路牛など島食材が充実していますよね。

そこで今回は、熱き「島愛、玉ねぎ愛」を放つ、道の駅うずしおをご紹介します。

淡路島ファンを増やしたいという思いで、地産地消グルメやお土産も独自開発。

一杯で三度楽しめる「生しらす丼 かき玉汁」に、玉ねぎたっぷりの「淡路牛 鉄火丼」…ほかにもバーガーやお土産など、注目のグルメで溢れています。

ぜひ気になるグルメをチェックして、道の駅うずしおを満喫してみてはいかがでしょう?

記事配信:じゃらんニュース

楽しい企画を連発する魅惑の玉ねぎワールド!

淡路島の最南端で、熱き「島愛、玉ねぎ愛」を放つ道の駅。たまねぎキャッチャーや、タマ泣き美人コンテストなど、あっと驚く「おっタマげ!淡路島」企画を次々と開催し、客を巻き込んでいく。目指すのは「淡路島のファンを増やすこと」。駅優先ではなく島全体を考える。「地産地消にウソをつかない」のもポリシーで、島食材を活かしたグルメやお土産も独自開発。常に流行を捉え、アイデアを出しあってはカタチにしている。ここには、また行きたくなる楽しい中毒性に満ちている。

道の駅うずしお【南あわじ市】

グルメの充実ぶりにおっタマげ!

道の駅うずしお

TEL/0799-52-1157

住所/南あわじ市福良丙947-22

営業時間/売店9時~17時、レストラン食事10時~LO15時30分、カフェ9時~LO16時30分、あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン 本店9時30分~LO16時30分、土日祝9時~※繁忙期は延長する場合あり

定休日/なし(1/1は除く)※2017年9月以降は木(祝日、長期休暇中は営業)

アクセス/神戸淡路鳴門道淡路島南ICより5分

「道の駅うずしお」の詳細はこちら

おすすめグルメは下記をチェック!

「生しらす丼かき玉汁」1350円

1杯で3度のお楽しみ♪ちょっと贅沢な生しらす丼。

生しらす丼かき玉汁

1日最大売上325食

新鮮な生しらすのプチッと弾ける食感と味わいをシンプルに楽しみたい。でも、釜揚げしらす風も味わってみたい。そんな願いを叶えてくれるコチラ。〆には、料理長のアイデアが光る3度目の味もお楽しみ!

\スタッフに聞いた/ここがおすすめ!

淡路島の生しらすを3つのバリエーションで楽しんでいただけます。釜揚げ風になったしらすの、ふわっとした食感もおすすめです。

1度目は和風だしの丼で。和風だし

ほんのり甘い特製の和風だしをかけ、生しらす本来の味とぷりぷり食感を堪能

2度目は生しらすをかき玉汁でかき玉汁

島産卵で作った熱々のかき玉汁に生しらすを投入!釜揚げしらす風のふわふわ食感に

最後はかき玉の丼でかき玉丼

生しらす丼の上にかき玉汁をかければ、ダシがきいたふわトロかき玉丼の完成

「淡路牛鉄火丼」1620円

淡路牛ローストビーフと玉ねぎたっぷりヘルシー丼。

淡路牛鉄火丼

1日最大売上215食

淡路牛ローストビーフを盛った豪快丼。モモ肉にニンニクや生姜などを擦り込み、オーブンで約40分焼き上げた自家製で、肉の旨みがしっかり。玉ねぎドレッシングで味わって。

\スタッフに聞いた/ここがおすすめ!

淡路島玉ねぎなど島野菜たっぷりなので、ヘルシーで女性に人気です。お好みで玉葱ドレッシングに柚子胡椒を溶いて注いでください。

「あわじ牛一尺丼」1512円

5種の味わいが一堂に!淡路牛尽くしの幸せ。

あわじ牛一尺丼

1日最大売上105食

直径約30cm(一尺)もある巨大な器に淡路牛料理が大集合!淡路島牛丼は他では珍しいカレー風味で、多彩なスパイスが爽やかに香る。自家製ローストビーフが付くのも嬉しい。

\スタッフに聞いた/ここがおすすめ!

淡路牛の美味しさを5種の料理でいろいろ楽しめます。カレー風味の牛丼、甘いしぐれ煮、酢の物など味のバリエーションも多彩ですよ。

淡路牛ちりめん・淡路牛しぐれ煮・淡路牛丼・淡路牛酢の物・ローストビーフ

「あわじ島オニオンビーフバーガー」648円

淡路島玉ねぎ尽くしにビーフの旨みが絶妙マッチ。

あわじ島オニオンビーフバーガー

1日最大売上2056食

「全国ご当地バーガーグランプリ2013」で1位に輝いた看板メニュー。淡路島産玉ねぎカツと、甘辛く煮た淡路牛、淡路島産トマト&玉ねぎで作るソースが、深い味わいを生む。

「あわじ島オニオングラタンバーガー」648円

定番の玉ねぎカツに革新!?淡路島牛乳の濃厚ソース。

あわじ島オニオングラタンバーガー

1日最大売上420食

右記1位のバーガーに続き、翌年の同グランプリで2位を獲得。淡路島産玉ねぎカツはそのままに、淡路鶏と淡路牛肉味噌、淡路島牛乳を使ったグラタンソースがこっくり濃厚。

「あわじ島バーガー」648円

淡路牛がたっぷり贅沢!噛むほどに旨みがジュワ~。

あわじ島バーガー

1日最大売上198食

甘辛く仕上げた淡路牛がギュギュッと詰まって、噛むほどに旨みが溢れる。肉の上に散りばめたフライドオニオンの香ばしさとコク、シャキシャキ食感のレタスがアクセント。

「元祖玉葱和風ドレッシング」(250ml)540円

元祖玉葱和風ドレッシング

1日最大売上485個

発売から15年以上、累計販売数100万本を超えるロングセラー。淡路島たまねぎの甘みと、丸大豆醤油のコクとまろやかさが絶妙バランス!ローストビーフや素麺サラダにもオススメ。

「ペチャンコちりめん」380円

ペチャンコちりめん

1日最大売上459個ペチャンコちりめん

中身はこれ!

原材料はちりめんのみ。小麦粉も油も使わず、プレス機でペチャンコにした薄煎餅。おやつ感覚でパリパリと、ついクセになる。試食コーナーでプレスしたての熱々を味見して。

「淡路島玉ねぎスープ」(12食入)540円

淡路島玉ねぎスープ

1日最大売上252個

淡路島玉ねぎスープ

※(24食入)864円もあり

淡路島産玉ねぎ100%使用のスープ。玉ねぎの旨みをギュッと凝縮した、風味豊かな味わい。炒飯の下味や、ラーメンスープの隠し味など、調味料としても使えるのでお役立ち!

「淡路島牛乳バウムクーヘン」864円

次世代ヒットの予感!?

淡路島牛乳バウムクーヘン

3月に新発売され、一時品切れになったほどの人気ぶり。淡路島牛乳や北坂養鶏場の新鮮卵を使ったコクのある風味と、しっとり食感が◎。パッケージ模様に淡路島が隠れているよ。

※この記事は2017年5月時点での情報です

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