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弾力のあるフワフワのワッフルを使ったロールケーキ

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6月6日放送の「めざましテレビ」(フジテレビ系、午前05時25分~)では、「6月6日はロールケーキの日」にちなんで人気店イチオシの期間限定ロールケーキを特集した中で、川津明日香さんが「R.L・WAFFLE・CAFE・グランルーフ店(エールエルワッフルカフェグランルーフテン)」(東京都千代田区)を訪れた。

こちらはJR東京駅八重洲口からすぐの商業ゾーン「グランルーフ」内にあるワッフルケーキ専門店が手掛けるカフェ。お土産などでも人気のお店だ。

番組では、イチオシの限定メニューとして「くるくるワッフル・夏のフルーツロールケーキ」(864円/8月中旬までの発売※テイクアウトのみ)を紹介。弾力のあるフワフワのワッフル生地で、旬のマンゴーや白桃、カスタードクリーム、パッションフルーツ&パイナップルのクリームを包み込んだ夏らしい一品だ。

川津明日香さんはロールケーキを一口頂くと、「うーん!生地がフワフワしています!桃とマンゴーがジューシーで、クリームがほどよい酸味で、あっさりさっぱりしています」とコメントした。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

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