ガジェット通信 GetNews

見たことのないものを見に行こう

味にも見た目にもこだわった「メロンパンケーキ」

DATE:
  • ガジェット通信 GetNewsを≫

5月25日放送の「newsevery.」(日本テレビ系、午後15時50分~)では、料理にも力を入れている喫茶店のこだわりグルメを特集した中で、坂田陽子さんが「ブリッヂ」(東京都中央区)を訪れた。

こちらは「西銀座デパート」の名で親しまれている商業施設の地下1階にある喫茶店。名物は、見た目がカワイイと女性に人気となっているパンケーキ。パンケーキ2枚に生クリーム・ヨーグルト・クリームチーズを合わせたソースをたっぷりとかけ、アクセントにいちごを添えた「スノーホワイトパンケーキ」(1050円/税込み)や、8種類のフルーツをトッピングした「フルーツパンケーキ」(1500円/税込み)など、全12種類がある。

番組では、1番人気のパンケーキ「メロンパンケーキ」(1050円/税込み)を紹介。使うパンケーキは3枚で、まず1枚目をボールに入れて器型にし、そこにフローズン状にしたメロンの果肉とバニラアイスを乗せ、残り2枚でフタをする。ひっくり返してボールから取り出したら、表面にメロンの果肉をベースにした緑色のソースをたっぷりとまとわせていく。そして、仕上げに生クリームで網目のようにデコレーションすれば完成。味にも見た目にもこだわった一品だ。

坂田陽子さんは運ばれてきた「メロンパンケーキ」を見て、「あっ!かわいい!」と嬉しそうな声を上げた。早速一口頂くと、「熱々フワフワのパンケーキの間から豊かな甘みのメロンの芳醇なおいしさがフワ~と広がっていくんですよ」「熱々のパンケーキの間に挟まったアイスがトロ~っと溶けだして生地に絡んで、ちょっとフローズン状になったメロンのサクサク感が少しだけ残っているんですよ」と絶賛していた。

※当記事は本放送当時の情報に基づき作成しております。本文中のメニュー名や価格等は変更されている場合がございますのでご了承ください。

関連記事リンク(外部サイト)

ニュースのお店を見る:カフェ ブリッヂ(ぐるなび)のお店紹介
周辺のお店を見る:銀座のお店紹介
同じジャンルのお店を見る:カフェ・スイーツのお店紹介
ぐるなび検索:銀座×カフェ・スイーツのお店一覧
おふくろの味の「カレーライス」
野菜をたっぷり味わえる「野菜のパフェ」

テレビに出たお店ニュースの記事一覧をみる ▶
  • 誤字を発見した方はこちらからご連絡ください。
  • ガジェット通信編集部への情報提供はこちらから
  • 記事内の筆者見解は明示のない限りガジェット通信を代表するものではありません。